ฟริตตาต้าใส่แฮมและถั่วลันเตา

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4-6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

ขนาดรับประทาน: 1 จาก 6
แคลอรี 298, ไขมันทั้งหมด 20 จี., ไขมันอิ่มตัว 8 จี., โปรตีน 23 จี., คาร์โบไฮเดรต 7 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 348 มก. โซเดียม 457 มก. น้ำตาล 2 จี.

ไข่เจียวสไตล์อิตาเลียนเนื้อนุ่มฟูนี้ทำได้ปริมาณมากพอที่จะเสิร์ฟคนจำนวนมาก ผสมไข่ที่ตีแล้วกับชีสสวิส แฮมสับละเอียด และถั่วลันเตา เพื่อทำฟริตตาต้าแสนอร่อยและอิ่มท้อง เป็นอาหารมื้อหลักสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็น สำหรับสูตรนี้ ให้ใช้กระทะเหล็กหล่อขนาดใหญ่หรือกระทะที่ใช้กับเตาอบได้ เนื่องจากไข่เจียวจะปรุงบนเตาแก๊สก่อนแล้วจึงนำไปอบต่อในเตาอบ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 10 ฟอง
นม 1/4 ถ้วย
ถั่วลันเตาแช่แข็ง 1 ถ้วย (ละลายแล้ว)
ชีสสวิสขูด 1 ถ้วย
แฮมสับ 3/4 ถ้วย
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไข่, น้ำนม, ถั่วลันเตา, ชีสสวิส, แฮม

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 200 องศาเซลเซียส
ในชามขนาดใหญ่ ผสมไข่ นม เกลือ 3/4 ช้อนชา และพริกไทยดำบดเล็กน้อยเข้าด้วยกัน ใส่ถั่วลันเตา ชีสสวิส และแฮมลงไป แล้วคนให้เข้ากัน

ตั้งกระทะเทฟลอนขนาดกลางบนไฟกลางค่อนข้างสูง ใส่น้ำมันมะกอกลงไป ใส่ส่วนผสมไข่ลงไปผัดจนขอบเริ่มสุกประมาณ 2 นาที จากนั้นย้ายฟริตตาต้าไปอบในเตาอบจนตรงกลางสุกประมาณ 15-20 นาที พักไว้ 5 นาที แล้วค่อยๆ ตักใส่จานเสิร์ฟและหั่นเป็นชิ้นๆ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารปราศจากกลูเตน / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารเช้า / อาหารเย็น / อาหารจานหลัก / หม้อตุ๋น / ผักและเห็ด / ไข่และผลิตภัณฑ์จากนม / / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารยุโรป

รวมสูตรอาหาร