คูสคูสกับถั่วลันเตาและสะระแหน่

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 189, ไขมันทั้งหมด 5 จี., ไขมันอิ่มตัว 1 จี., โปรตีน 5 จี., คาร์โบไฮเดรต 31 จี., เส้นใย 3 จี., คอเลสเตอรอล 0 มก. โซเดียม 149 มก. น้ำตาล 1 จี.

นำคูสคูสไปนึ่งกับถั่วลันเตาในน้ำเดือด เพียงไม่กี่นาทีคุณก็จะได้กับข้าวแสนอร่อยที่พร้อมรับประทาน ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่สด ผิวเลมอนขูด และน้ำมันมะกอก รสชาติสดชื่นของมันทำให้เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อย่าง โดยเฉพาะเนื้อแกะหรือเนื้อหมู หากคุณลืมละลายถั่วลันเตาแช่แข็ง ก็สามารถนึ่งถั่วลันเตาแช่แข็งพร้อมกับคูสคูสได้ จะทำให้เมนูนี้ทำได้เร็วยิ่งขึ้น

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

คูสคูส 200 กรัม
ถั่วลันเตาแช่แข็ง 0.5 ถ้วยตวง (ละลายแล้ว)
ใบสะระแหน่สับหยาบ 0.5 ถ้วย
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 2 ช้อนโต๊ะ
เปลือกและน้ำมะนาวครึ่งลูก
พริกป่นแดง สำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เมล็ดคูสคูส, ถั่วลันเตา, สะระแหน่, มะนาว, พริกป่น

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่คูสคูสและถั่วลันเตาลงในชามขนาดใหญ่ แล้วเติมน้ำเดือด 1.5 ถ้วย คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี จากนั้นปิดด้วยพลาสติกแรป พักไว้และนึ่งประมาณ 5 นาที
แกะพลาสติกห่อออก ใช้ส้อมคลุกคูสคูสให้ฟู แล้วพักไว้ให้เย็นประมาณ 10 นาที ใส่ใบสะระแหน่ น้ำมันมะกอก ผิวเลมอนขูดและน้ำเลมอน เกลือ 1 ช้อนชา และพริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ โรยด้วยพริกป่น

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารมังสวิรัติ / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / เครื่องเคียงแบบรวดเร็ว / อาหารจานหลัก / เครื่องเคียง / ธัญพืช พืชตระกูลถั่ว / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน