คูสคูสกับเห็ด
คะแนนโหวต: 9
เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
คูสคูสและเห็ดทอดสามารถนำมาทำเป็นข้าวผัดแสนอร่อยและที่สำคัญคือทำได้รวดเร็ว เหมาะสำหรับเป็นอาหารมังสวิรัติจานเดียวหรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อย่างก็ได้ นำเห็ดไปผัดกับเนย กระเทียม และไทม์ แล้วพักไว้ น้ำที่เหลือจากการผัดเห็ดจะนำมาทำเป็นน้ำซุปสำหรับนึ่งคูสคูส จากนั้นใส่เห็ดทอดลงไปในคูสคูสที่นึ่งเสร็จแล้ว คุณจะประหลาดใจกับรสชาติที่เข้มข้นราวกับว่าทุกอย่างถูกปรุงสุกพร้อมกัน
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
ในกระทะขนาดใหญ่ ตั้งไฟกลางค่อนข้างสูง ผัดเห็ดแชมปิญองหั่นบาง 8 ออนซ์ (220 กรัม) ในเนยประมาณ 4-5 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ ใส่กระเทียมสับและไทม์สับอย่างละ 1 ช้อนชา ผัดประมาณ 1 นาที แล้วตักใส่จานพักไว้ ใส่ซุปไก่ 1 1/4 ถ้วย เนย 2 ช้อนโต๊ะ และเกลือเล็กน้อยลงในกระทะ ตั้งไฟให้เดือด แล้วเทคูสคูส 1 ถ้วยลงในชาม ปิดฝาและพักไว้ 5 นาที ใส่ผักชีสับและเห็ดผัดลงไปผัดให้เข้ากัน
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนย, เห็ดแชมปิญอง, กระเทียม, โหระพา, น้ำซุป, เมล็ดคูสคูส, ผักชีฝรั่ง
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
