คูสคูสกับถั่วลันเตาและแฮมโปรsciutto

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 240, ไขมันทั้งหมด 8 จี., ไขมันอิ่มตัว 1 จี., โปรตีน 10 จี., คาร์โบไฮเดรต 31 จี., เส้นใย 3 จี., คอเลสเตอรอล 11 มก. โซเดียม 456 มก. น้ำตาล 1 จี.

การทำคูสคูสเป็นเครื่องเคียงนั้นง่ายเหมือนต้มน้ำ! เตรียมง่ายและไม่ต้องปรุงสุก เพียงแค่เทน้ำเดือดลงไปแล้วปล่อยทิ้งไว้สักสองสามนาทีจนคูสคูสสุกนุ่มและฟู ในสูตรนี้ คูสคูสจะเสิร์ฟคู่กับถั่วลันเตาหวาน แฮมโปรsciutto เค็ม และผักชีฝรั่งสด เสิร์ฟพร้อมมะนาวฝานสำหรับบีบเพิ่มรสชาติ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

คูสคูส 1 ห่อ (200 รูเบิล)
ถั่วลันเตาแช่แข็ง 0.5 ถ้วยตวง (ละลายแล้ว)
แฮมโปรsciutto หั่นบาง 60 กรัม (6-7 ชิ้น) เป็นเส้นบางๆ
ผักชีฝรั่งสดสับหยาบ 1/3 ถ้วย
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 3 ช้อนโต๊ะ
เปลือกมะนาวขูดละเอียด 1 ช้อนชา + มะนาวฝานเป็นชิ้นสำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เมล็ดคูสคูส, ถั่วลันเตา, แฮมรมควัน, ผักชีฝรั่ง, เปลือกมะนาว

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่น้ำ 1.5 ถ้วยลงในหม้อขนาดเล็ก ตั้งไฟให้เดือด ใส่คูสคูสและถั่วลันเตาลงไป คนหนึ่งครั้ง ปิดฝา แล้วเคี่ยวต่ออีก 5 นาที
ตักคูสคูสและถั่วลันเตาที่สุกแล้วใส่ชามเสิร์ฟ แล้วใช้ส้อมคลุกให้ฟู พักไว้ให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้องประมาณ 10 นาที ใส่แฮมโปรsciutto ผักชีฝรั่ง น้ำมันมะกอก ผิวเลมอนขูด เกลือ 1 ช้อนชา และพริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา คลุกเคล้าให้เข้ากัน เสิร์ฟพร้อมเลมอนฝาน

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารจานหลัก / เครื่องเคียง / ธัญพืช พืชตระกูลถั่ว / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารแอฟริกัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน