เวลา: 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2-4

บ่อยครั้งที่โต๊ะอาหารในงานเลี้ยงจะดูหรูหราและงดงามด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยชิ้นเล็กๆ มากมาย ที่ทำและประกอบง่าย แต่ดูน่าประทับใจ ตัวอย่างเช่น อาหารเรียกน้ำย่อยอย่างอะโวคาโดหั่นเป็นชิ้นห่อด้วยแฮมพาร์มาบางๆ ราดด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว ใช้เวลาเตรียมเพียงไม่กี่นาทีและมีรสชาติที่ลงตัวอย่างน่าทึ่ง จัดเรียงชิ้นอะโวคาโดให้สวยงามบนจานเพื่อตกแต่งโต๊ะอาหารในงานเลี้ยง หรือเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยคู่กับไวน์ก็ได้

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด 1 ลูก ผ่าครึ่ง แล้วหั่นแต่ละครึ่งเป็น 4 ชิ้น
• แฮมโปรsciutto 8 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาวคั้นสด 1 ช้อนโต๊ะ

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

อะโวคาโด, แฮมรมควัน, น้ำมะนาว

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ห่ออะโวคาโดแต่ละชิ้นด้วยแฮมโปรsciutto ราดด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วเสิร์ฟ

คะแนนโหวต: 2