ถั่วลันเตากับแฮมโปรsciutto

คะแนนโหวต: 3

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

เมนูถั่วลันเตาเขียวสดฉ่ำจานนี้ทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับทานคู่กับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ทุกชนิด ใช้เวลาเตรียมเพียงไม่กี่นาที และสามารถเสิร์ฟได้ทั้งในวันหยุดและมื้ออาหารทั่วไป นำถั่วลันเตาแช่แข็งมาผัดกับน้ำมันมะกอก หอมแดง กระเทียม และแฮมโปรsciutto แฮมโปรsciutto จะเพิ่มรสชาติหอมอร่อยที่ยากจะต้านทาน โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสดหอมๆ แล้วเสิร์ฟได้เลย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงสับ 3 หัว
กระเทียม 2 กลีบ บดละเอียด
ถั่วลันเตาแช่แข็ง 1 ถุง (450 กรัม) ที่ละลายแล้ว
แฮมโปรsciutto 110 กรัม (หั่นเป็นชิ้นหนา 0.3 ซม.) หั่นเป็นลูกเต๋า
ผักชีฝรั่งสดสับ 1/4 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ถั่วลันเตา, ผักชีฝรั่ง, แฮมรมควัน

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งกระทะก้นหนาขนาดใหญ่บนไฟอ่อนปานกลาง ใส่น้ำมันมะกอกลงไป ใส่หอมแดง กระเทียม เกลือ และพริกไทยดำ ผัดจนนิ่มประมาณ 1 นาที
ใส่ถั่วลันเตาลงไปผัดประมาณ 5 นาที จากนั้นใส่แฮมโปรsciutto ลงไปผัดต่ออีก 1-2 นาที ใส่ผักชีฝรั่งลงไปคนให้เข้ากัน แล้วยกลงจากเตา ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ แล้วเสิร์ฟ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / เครื่องเคียงแบบรวดเร็ว / อาหารฤดูใบไม้ผลิ / อาหารจานหลัก / เครื่องเคียง / ผักและเห็ด / อาหารอิตาเลียน / จิอาด้า เดอ ลอเรนติส

สูตรอาหารที่คล้ายกัน