เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 1 แซนด์วิช

ถ้าคุณชื่นชอบผักสดฉ่ำ ความอร่อย และรสชาติที่ซับซ้อนหลากหลายในแซนด์วิช แซนด์วิชอุ่นๆ ที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติของแตงแคนตาลูป ความเปรี้ยวของอารูกูลา ความเค็มของโปรsciutto และความนุ่มละมุนของชีสบรี จะทำให้คุณได้รสชาติที่ลงตัวอย่างเหลือเชื่อ จนต้องอยากทำซ้ำแล้วซ้ำอีกแน่นอน

วัตถุดิบ:

• 1 (10x10 ซม.) สี่เหลี่ยมจัตุรัส โฟคาเซียผ่าครึ่งด้านข้าง
• ชีสบรี 60 กรัม หั่นบางๆ
• น้ำมันมะกอกบด 2 ช้อนโต๊ะ
• แฮมโปรsciutto บางๆ 2 ชิ้น
• ผักร็อกเก็ต 0.5 ถ้วย
• แตงแคนตาลูปหั่นบาง 2 ชิ้น

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ขนมปังโฟคาเซีย, ชีสบรี, ทาเพนาเด (น้ำมันมะกอกบด), แตงแคนตาลูป, แฮมรมควัน, อารูกูลา

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารลงบนเตาปิ้งปานินี่หรือพื้นผิวสำหรับย่าง ตั้งไฟปานกลาง ทาขนมปังโฟคาเซียครึ่งล่างด้วยน้ำมัน น้ำมันมะกอกบดจากนั้นวางชีสครึ่งหนึ่งลงไป ตามด้วยแฮมโปรsciutto ผักร็อกเก็ต และแตงโม วางชีสที่เหลือทับด้านบนเพื่อยึดให้แน่น แล้วปิดด้วยขนมปังโฟคาเซียครึ่งบน
ขั้นตอนที่ 2
• นำพานินี่ไปย่าง โดยกดลงและช้อนไขมันส่วนเกินออก ประมาณ 6 นาที จนกระทั่งชีสละลายและขนมปังกรอบเป็นสีเหลืองทอง ตัดแซนด์วิชครึ่งชิ้นแล้วเสิร์ฟ

คะแนนโหวต: 1