ปานินี่คิวบา

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: แซนด์วิชคิวบา 4 ชิ้น

สูตรทำพานินี่สไตล์คิวบาแบบละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ขนมปังบาแกตต์ฝรั่งเศส 2 ชิ้น (ขนาด 30-35 ซม.) หั่นครึ่งตามยาว
450 กรัม แยกเป็นเส้นใย หมูธรรมดา (ไม่ได้เคลือบหรือย่าง)
แฮมสไลด์ 225-280 กรัม
ชีสสวิส 8 แผ่น
เนย 4 ช้อนโต๊ะ (60 กรัม)
มัสตาร์ด 4 ช้อนโต๊ะ
10 - 12 แตงกวาดองหั่นเป็นชิ้น
น้ำมันเมล็ดองุ่น 2 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: บาแกตต์, มัสตาร์ด, เนื้อหมู, แฮม, แตงกวาดอง, ชีสกรุยแยร์, น้ำมันเมล็ดองุ่น

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในการทำแซนด์วิช ให้ทาเนยด้านในของขนมปังบาแกตต์แต่ละชิ้น วางลงในกระทะตั้งไฟปานกลาง แล้วปิ้งจนเหลืองกรอบ เมื่อปิ้งเสร็จแล้ว นำขนมปังออกจากกระทะ และเริ่มประกอบแซนด์วิช: มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ เนื้อหมู 110 กรัม แตงกวา 2 ชิ้น แฮม 55-85 กรัม และชีสสวิส 2 แผ่น
หลังจากใส่ส่วนผสมทั้งหมดแล้ว ให้ตั้งกระทะบนไฟกลางและใส่น้ำมันลงไป ตั้งไฟให้ร้อน นำแซนด์วิชลงไปทอดทีละชุด แล้วใช้กระทะหนักๆ กดลงไป ย่างจนด้านนอกกรอบประมาณ 1-2 นาที จากนั้นพลิกด้านและทำซ้ำอีกด้าน เมื่อแซนด์วิชสุกเหลืองทั้งสองด้านแล้ว ให้นำออกจากกระทะและทำซ้ำกับแซนด์วิชที่เหลือ เสิร์ฟได้เลย

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารจานด่วน / แซนด์วิชร้อน / แซนด์วิช / อาหารเรียกน้ำย่อย / แซนด์วิช / อาหารคิวบา / โรเบิร์ต เออร์ไวน์

สูตรอาหารที่คล้ายกัน