แซนด์วิชแฮมคิวบา
คะแนนโหวต: 1

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:
แคลอรี 595, ไขมันทั้งหมด 27 จี., ไขมันอิ่มตัว 13 จี., โปรตีน 37 จี., คาร์โบไฮเดรต 51 จี., เส้นใย 5 จี., คอเลสเตอรอล 97 มก. โซเดียม 1062 มก. น้ำตาล 6 จี.
แคลอรี 595, ไขมันทั้งหมด 27 จี., ไขมันอิ่มตัว 13 จี., โปรตีน 37 จี., คาร์โบไฮเดรต 51 จี., เส้นใย 5 จี., คอเลสเตอรอล 97 มก. โซเดียม 1062 มก. น้ำตาล 6 จี.
แซนด์วิชอัดแน่นไส้หมู ชีส และผักดองนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในไมอามี แต่แท้จริงแล้วถูกคิดค้นโดยผู้อพยพชาวคิวบาในเมืองแทมปา ในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 พวกเขาพยายามสร้างแซนด์วิชคิวบาแบบดั้งเดิมโดยใช้เนื้อสัตว์หลากหลายชนิด แต่ใช้สิ่งที่หาได้ง่ายที่สุด นั่นคือ หมูย่างและแฮม ซึ่งได้รับความนิยมจากอิทธิพลของสเปนและอิตาลีในภูมิภาคนี้ บางครั้งก็มีการเพิ่มซาลามีลงในแซนด์วิชคิวบาด้วย ทั้งสองแบบอร่อยทั้งคู่
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- มัสตาร์ดสีเหลือง ปรุงรสตามชอบ
- ขนมปังคิวบา 1 แถว หรือขนมปังนุ่มชนิดอื่น ๆ หั่นครึ่งตามด้านข้าง
- เนื้อหมูอบหั่นบาง 170 กรัม
- แฮมหั่นบาง 170 กรัม
- ชีสสวิสหั่นบาง 170 กรัม
- แตงกวาดอง 6-8 ชิ้น
- เนยละลายสำหรับทาพื้นผิว
เราขอแนะนำ
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 220 องศาเซลเซียส
- ทามัสตาร์ดลงบนแผ่นขนมปัง วางเนื้อหมูย่าง แฮม ชีสสวิส และผักดองไว้ตรงกลาง
- ทาเนยละลายที่ด้านนอกของแซนด์วิช แล้วห่อด้วยฟอยล์ วางระหว่างถาดอบสองถาด แล้วใช้กระทะหนักกดลงไป
- นำแซนด์วิชทั้งชิ้นใส่เตาอบแล้วอบจนร้อนทั่วและชีสละลาย ประมาณ 20 นาที ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นแกะออกแล้วหั่นเป็น 4 ชิ้น
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน






































