แซนด์วิชแฮมและชีสแบบไม่มีขนมปัง

คะแนนโหวต: 3

วิธีทำแซนด์วิชแฮมและชีสโดยไม่ต้องใช้ขนมปัง

เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 250, ไขมันทั้งหมด 9 จี., ไขมันอิ่มตัว 6 จี., โปรตีน 15 จี., คาร์โบไฮเดรต 28 จี., เส้นใย 15 จี., คอเลสเตอรอล 50 มก. โซเดียม 790 มก. น้ำตาล 7 จี.

มองเผินๆ แล้ว แซนด์วิชเหล่านี้ดูเหมือนแซนด์วิชแฮมและชีสแบบดั้งเดิม แต่แทนที่จะใช้ขนมปัง พวกเขาใช้มันแกวกรอบ ซึ่งเป็นผักเม็กซิกันที่คล้ายกับหัวผักกาด แซนด์วิชนี้มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและอุดมไปด้วยใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ คุณจะไม่รู้สึกถึงขนมปังเลยด้วยซ้ำ เพราะทุกคำที่กัดเข้าไปจะสัมผัสได้ถึงรสชาติที่ลงตัวของแฮมเค็มๆ วาซาบิรสเปรี้ยว และผักร็อกเก็ตเผ็ดๆ เป็นไอเดียที่ดีสำหรับอาหารว่างเพื่อสุขภาพระหว่างวัน หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเบาๆ ในงานปาร์ตี้ที่บ้าน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอยบางๆ 1 ช้อนโต๊ะ
มัสตาร์ดดิฌง 1 ช้อนชา
วาซาบิ 1 ช้อนชา
มันแกวขนาดกลาง 1 หัว กว้างประมาณ 10 ซม. ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นกลมหนา 1 ซม. จำนวน 8 ชิ้น
แฮมปรุงรสเค็มเล็กน้อยหั่นบางๆ 170 กรัม
ชีสฮาวาร์ติ 4 แผ่น (ประมาณ 90 กรัม)
อารูกูล่าละเอียด 2 ถ้วย
ไม้เสียบผักดองสำหรับเสิร์ฟ (ไม่จำเป็น)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มันแกว, แตงกวาดอง, แฮม, ชีสฮาวาร์ตี, อารูกูลา, ครีมฮอร์สแรดิช, ครีมเปรี้ยว

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามขนาดเล็ก ผสมครีมเปรี้ยว ต้นหอมซอย มัสตาร์ด วาซาบิ และพริกไทยดำบดสดเล็กน้อยเข้าด้วยกัน
วางมันแกวหั่นเป็นชิ้น 4 ชิ้นลงบนพื้นผิวสำหรับเตรียมอาหาร ทาซอสมัสตาร์ดลงบนแต่ละชิ้น วางแฮมหนึ่งในสี่ส่วน ชีสหนึ่งแผ่น และผักร็อกเก็ตประมาณครึ่งถ้วยลงด้านบน