ขนมปังหน้าแฮมและชีส

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 9 ชั่วโมง 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6

ในการทำขนมปังที่มีเอกลักษณ์และอร่อยนี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเพียงสามอย่างเท่านั้น ได้แก่ แป้งขนมปังสำเร็จรูป แฮม และชีส รวมถึงแป้งเล็กน้อยสำหรับนวดแป้ง วางแฮมและชีสลงบนแป้งที่รีดแล้ว จากนั้นม้วนเป็นทรงกระบอก นำเข้าอบในพิมพ์ขนมปังจนกระทั่งขึ้นเป็นก้อน ขนมปังนี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้า อาหารว่าง หรือเป็นอาหารกลางวันแทนแซนด์วิช

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ขนมปัง 1 แผ่น (450 กรัม) แช่แข็ง แป้งขนมปัง
แป้งคุณภาพเยี่ยมสำหรับนวดแป้ง
แฮมหั่นบาง 220 กรัม
เชดดาร์ไอริชขูด 220 กรัม หรือเชดดาร์สีขาวชนิดอื่นก็ได้

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งยีสต์, ชีสเชดดาร์, แฮม

ปรุงอาหารตามสูตร:

นำแป้งโดว์ไปแช่เย็นข้ามคืน แล้วนำออกมาวางไว้ที่อุณหภูมิห้อง (แต่ไม่ต้องปล่อยให้ขึ้นฟู) ก่อนนำไปใช้งาน
ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส ฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารลงในพิมพ์อบขนมปัง

บนพื้นผิวที่โรยแป้งบางๆ คลึงแป้งให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาด 22 x 30 เซนติเมตร หากแป้งคืนตัวขณะคลึง ให้คลุมด้วยผ้าแห้งแล้วพักไว้ 5 นาที
วางแฮมลงบนแป้ง โดยเว้นขอบไว้ 0.5 เซนติเมตรทุกด้าน โรยด้วยชีส แล้วม้วนให้แน่น บีบตะเข็บให้ติดกัน และพับปลายทั้งสองข้างเพื่อปิดไส้ให้สนิท
วางขนมปังที่ม้วนแล้วโดยให้ด้านตะเข็บคว่ำลงในพิมพ์อบที่เตรียมไว้ แล้วอบจนเป็นสีเหลืองทองและมีอุณหภูมิภายใน 95 องศาเซลเซียส (205 องศาฟาเรนไฮต์) ประมาณ 50 นาทีถึง 1 ชั่วโมง

ปล่อยให้ขนมปังเย็นลงอย่างน้อย 10 นาที นำออกจากพิมพ์ หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารเช้า / เบเกอรี่ / พายและขนมปังไส้คาว / อาหารเรียกน้ำย่อย / แซนด์วิช / / รี ดรัมมอนด์

รวมสูตรอาหาร