แฮมและชีสอบหม้อดิน

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

เมนูหม้อตุ๋นนี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหลังอาหารค่ำมื้อใหญ่ ใช้ส่วนผสมที่เหลือจากอาหารค่ำได้ เช่น ผักย่าง ชีสแผ่น แฮม เพียงแค่นำส่วนผสมทั้งหมดมาเรียงเป็นชั้นในภาชนะสำหรับอบ เทด้วยส่วนผสมของนมและไข่ แล้วนำไปอบจนส่วนผสมไข่สุก ยิ่งใช้ผักและชีสหลายชนิดเท่าไหร่ ก็ยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น เป็นวิธีง่ายๆ ในการเตรียมอาหารเช้าสำหรับแขกที่มาพักค้างคืน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
ผักย่างที่เหลือ 2 ถ้วย เช่น มันฝรั่ง แครอท พาร์สนิป และหัวหอม
ชีสที่เหลือ 2 ถ้วย หั่นเป็นชิ้นๆ เช่น บรี พาร์เมซาน และ/หรือ กรูแยร์
เบคอนแคนาดาหรือแฮมแบล็กฟอเรสต์ 110 กรัม หั่นเป็นชิ้นๆ
ต้นหอมซอย 0.5 ถ้วย
ไข่ไก่ 12 ฟอง อุณหภูมิห้อง
นม 2 ถ้วย (อุณหภูมิห้อง)
เกลือหยาบ 1 ช้อนชา
พริกป่น 0.5 ช้อนชา

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แฮม, เบคอน, มันฝรั่ง, ชีส, ต้นหอม, ไข่, น้ำนม, พริกป่น

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส และทาถาดอบขนาด 22x32 เซนติเมตรด้วยน้ำมันมะกอก วางผักต่างๆ ไว้ที่ก้นถาด จากนั้นเรียงชีส แฮม และต้นหอมซอยลงไปด้านบน
ในชามขนาดกลาง ผสมไข่ นม เกลือ และพริกป่นเข้าด้วยกัน เทส่วนผสมลงบนชั้นต่างๆ ในกระทะ แล้วนำเข้าอบจนเป็นสีเหลืองทองและส่วนผสมไข่สุก ประมาณ 50 นาที พักไว้ 5 นาที จากนั้นหั่นและเสิร์ฟ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารเช้า / อาหารจานหลัก / หม้อตุ๋น / เนื้อ / ผักและเห็ด / ไข่และผลิตภัณฑ์จากนม / จิอาด้า เดอ ลอเรนติส

รวมสูตรอาหาร