หม้อตุ๋นแฮมแบบชนบทสำหรับอาหารเช้า

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - หม้อตุ๋นแฮมสไตล์คันทรีสำหรับอาหารเช้า

เวลา: 2 ชั่วโมง 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 10 - 12

ในการทำอาหารเช้าแบบแคสเซอโรลที่ง่ายและอร่อย คุณจะต้องใช้ส่วนผสมพื้นฐานที่สุด ได้แก่ ขนมปังขาว ไข่ แฮม ชีส ครีม นม และเครื่องเทศ เพียงแค่เทส่วนผสมไข่ แฮม และชีสขูดลงบนขนมปัง แช่เย็นไว้สองสามชั่วโมง แล้วนำไปอบจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟแคสเซอโรลโดยโรยหน้าด้วยต้นหอมซอย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แฮมรมควันหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1.5 ถ้วย
ขนมปังขาวแบบชนบท 6 แผ่น ฉีกเป็นชิ้นขนาด 5 เซนติเมตร
ครีมหนัก 1.5 ถ้วย
เชดดาร์ชีสขูด 1.5 ถ้วย
นม 1 ถ้วย
ต้นหอมซอย 0.5 ถ้วย
เกลือหยาบ 1 ช้อนชา
พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 12 ฟอง
พริกปาปริก้า 1 ช้อนชา
ต้นหอมซอย 1/4 ถ้วย สำหรับตกแต่ง
เนยสำหรับทาพิมพ์อบ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ขนมปังขาว, แฮม, ไข่, น้ำนม, ครีม, ชีสเชดดาร์, ต้นหอม, พริกปาปริก้า

ปรุงอาหารตามสูตร:

ทาเนยให้ทั่วถาดอบขนาดใหญ่ แล้วโรยขนมปังที่ฉีกเป็นชิ้นๆ ให้ทั่วก้นถาด
ในชามขนาดใหญ่ ผสมครีมข้น ชีส แฮม นม ต้นหอม เกลือ พริกไทยดำ และไข่เข้าด้วยกัน เทส่วนผสมไข่ลงบนขนมปังแล้วโรยด้วยพริกปาปริก้า ปิดฝาและแช่เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมงหรือข้ามคืน

นำภาชนะอบออกจากตู้เย็น 30 นาทีก่อนอบ ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 175 องศาเซลเซียส
เปิดฝาหม้ออบ แล้วนำเข้าอบจนพองและเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 45 นาที พักให้เย็นประมาณ 5 นาที โรยด้วยต้นหอมซอย แล้วเสิร์ฟ

ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - แนนซี ฟูลเลอร์ เป็นเชฟ นักธุรกิจ และพิธีกรชาวอเมริกันจากเมืองแคลเวอแร็ก รัฐนิวยอร์ก

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารเช้า / อาหารจานหลัก / หม้อตุ๋น / เนื้อ / ไข่และผลิตภัณฑ์จากนม

รวมสูตรอาหาร