ชีสบอลที่ทำจากโจ๊กข้าวโพดผสมแฮม

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 12

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 274, ไขมันทั้งหมด 20 จี., ไขมันอิ่มตัว 4 จี., โปรตีน 8 จี., คาร์โบไฮเดรต 16 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 63 มก. โซเดียม 380 มก. น้ำตาล 0 จี.

เปลี่ยนแป้งข้าวโพดเหลือๆ ให้กลายเป็นของว่างกรุบกรอบแสนอร่อย! ลูกบอลแสนอร่อยเหล่านี้ทำจากแป้งข้าวโพดที่เหลือ ผสมกับชีสขูดและแฮมทอด แล้วปั้นเป็นลูกกลมๆ คลุกเกล็ดขนมปังแล้วทอดในน้ำมันร้อนจัด วิธีนี้จะเปลี่ยนอาหารเหลือจากเมื่อคืนให้กลายเป็นของว่างใหม่ที่ทั้งครอบครัวชื่นชอบ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แฮมรมควันหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 0.5 ถ้วย
โจ๊กข้าวโพดที่เหลือ 2.5 ถ้วย
ชีสกรุยแยร์รมควันขูด 1 ช้อนโต๊ะ
แป้ง 0.5 ถ้วย
พริกปาปริก้า 0.5 ช้อนชา
พริกป่นไคเยน 1/8 ช้อนชา
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง ตีพอแตก
เกล็ดขนมปังปังโกะ 1 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ข้าวโพดบด, แฮม, ชีสกรุยแยร์, พริกป่นคาเยน, พริกปาปริก้า

ปรุงอาหารตามสูตร:

เติมน้ำมันลงในหม้อขนาดใหญ่ให้เต็มประมาณสองในสาม แล้วตั้งไฟปานกลางถึงสูงจนอุณหภูมิถึง 180 องศาเซลเซียส
ตั้งกระทะก้นหนาขนาดใหญ่บนไฟกลางค่อนข้างสูง ใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะลงไป ใส่แฮมลงไปผัดจนเหลืองประมาณ 4-5 นาที ตักขึ้นใส่ชามใบใหญ่ ใส่แป้งข้าวโพดและชีสลงในชาม คนให้เข้ากันจนเนียน ใช้มือที่เปียกน้ำตักส่วนผสมประมาณ 1/4 ถ้วย ปั้นเป็นก้อนกลม แล้ววางลงบนจานหรือถาดขนาดใหญ่ ปั้นส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นก้อนกลมเช่นกัน

ในชามตื้นใบหนึ่ง ผสมแป้ง ปาปริก้า และพริกป่นเข้าด้วยกัน ในชามตื้นอีกใบหนึ่ง ตีไข่ให้เข้ากัน ตักเกล็ดขนมปังใส่ชามตื้นใบที่สาม คลุกก้อนแป้งแต่ละก้อนกับแป้ง แล้วสะบัดแป้งส่วนเกินออก จากนั้นจุ่มลงในไข่และเคลือบให้ทั่ว เศษขนมปังหมุนเพื่อเคลือบให้ทั่วถึง
นำลูกชิ้นไปทอดในน้ำมันร้อนจัดทีละไม่กี่ลูก จนเหลืองทองทั่วทุกด้าน ประมาณ 5 นาที ตักขึ้นวางบนถาดอบที่ปูด้วยตะแกรง แล้วโรยเกลือทันที

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / ของว่างทานง่าย / การทอดแบบน้ำมันท่วม / อาหารเย็น / อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทเนื้อสัตว์ / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน