ชีสเคิร์ดชุบแป้งเบียร์
คะแนนโหวต: 11
เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6
เมนูเรียกน้ำย่อยนี้จะได้รับความนิยมในงานปาร์ตี้ที่บ้านครั้งต่อไปของคุณแน่นอน ชีสเคิร์ดชุบแป้งผสมพริกปาปริก้าและเบียร์ แล้วนำไปทอดจนเหลืองกรอบ เป็นของว่างทานคู่กับเบียร์ที่ลงตัว! เสิร์ฟพร้อมซอสมายองเนสกระเทียมสำหรับจิ้ม
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ชีสที่จับตัวเป็นก้อน 450 กรัม
- แป้ง 1 ถ้วย
- เบียร์ลาเกอร์ 1 ถ้วย
- พริกปาปริก้า 0.5 ช้อนชา
- แป้ง
- มายองเนส 1 ถ้วย
- กระเทียม 1 กลีบ
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ชีส, กระเทียม, พริกปาปริก้า, เบียร์อ่อน, แป้ง
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ผสมนมเปรี้ยว 450 กรัม กับแป้ง 1 ช้อนโต๊ะ แล้วพักไว้ (ดูหมายเหตุ)
- ผสมแป้ง 1 ถ้วยตวง เบียร์ 1 ถ้วยตวง และพริกป่น 1/2 ช้อนชา ใช้ช้อนมีรูตักเต้าหู้ลงในส่วนผสมเล็กน้อย ปล่อยให้ส่วนเกินหยดกลับลงไปในชาม
- ทอดชีสบอลในน้ำมันพืช 2.5 เซนติเมตร ที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส (375 องศาฟาเรนไฮต์) จนเหลืองทอง ประมาณ 1 นาที ตักขึ้นวางบนกระดาษซับน้ำมัน ผสมมายองเนส 1 ถ้วยตวง กับกระเทียมสับละเอียด 1 กลีบเล็ก เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย
บันทึก
เคิร์ด (หรือเคิร์ดจากผักคะน้า) ผลิตโดยการแยกนมและเคิร์ดของผักคะน้าเพื่อผลิตเป็นเคิร์ดและชีสชนิดต่างๆ เคิร์ดเหล่านี้กลายเป็นอาหารว่างยอดนิยม โดยนำมาชุบเกล็ดขนมปังหรือชุบแป้งเทมปุระทอด เคิร์ดอ่อนๆ มักนำไปใส่ในอาหารต่างๆ เช่น ปูติน สลัด หรือแซนด์วิชชีสย่าง มักผสมกับวาซาบิ เครื่องปรุงรสเคจัน มะกอก และพริกไทย เคิร์ดทอดสามารถแช่แข็งได้
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
