เปลือกมันฝรั่งราดน้ำเกรวี่เบียร์กับไส้กรอกวิสคอนซิน
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 1 ชั่วโมง 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 16
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 16
สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากไส้กรอกตุ๋นเบียร์สไตล์วิสคอนซิน แต่คุณไม่จำเป็นต้องตุ๋นนาน เพียงแค่หั่นไส้กรอกบราทเวิร์สต์ย่างเป็นชิ้นกลมๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมชีสเบียร์และมัสตาร์ดบนเปลือกมันฝรั่งอบ ก็เป็นของว่างทานคู่กับเบียร์ที่ลงตัวแล้ว!
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- มันฝรั่งพันธุ์ Russet Burbank ขนาดใหญ่ 4 หัว
- เชดดาร์ชีสขูด 1 ถ้วย
- หน้าท็อปปิ้ง: ชีสทาขนมปังรสเบียร์ ไส้กรอกบราทเวิร์สต์ย่างหั่นบาง และมัสตาร์ดสีน้ำตาล
เราขอแนะนำ
ปรุงอาหารตามสูตร:
- วิธีทำมันฝรั่งอบชีสแบบคลาสสิก:
ใช้ส้อมเจาะมันฝรั่งพันธุ์ Russet Burbank ขนาดใหญ่ 4 หัว นำเข้าอบโดยตรงบนตะแกรงในเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) จนกว่าจะนุ่ม ประมาณ 1 ชั่วโมง ปล่อยให้เย็นลง จากนั้นหั่นเป็นสี่ส่วนตามยาว แล้วคว้านเนื้อออก เหลือเปลือกไว้หนาประมาณ 1/4 นิ้ว - ทาเนยละลายให้ทั่วทั้งสองด้านของแผ่นแป้ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย นำเข้าอบโดยหงายด้านที่มีหนังขึ้น ที่อุณหภูมิ 230 องศาเซลเซียส (450°F) จนกรอบ ประมาณ 15 นาที จากนั้นใส่เครื่องเคียงตามชอบ
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
