ฮอทดอกเนื้อย่างวิสคอนซินพร้อมชีส

คะแนนโหวต: 4

วิธีทำ - ฮอทดอกเนื้อย่างสไตล์วิสคอนซินใส่ชีส

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: แอนดรูว์ แมคคอล

เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

ซานดรา ลี ย่างไส้กรอกเนื้อวัวกับชีส และราดด้วยหัวหอมผัดซอสเบียร์

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนย 4 ช้อนโต๊ะ (60 กรัม)
หอมแดงหั่นบาง 2 หัว
หัวหอมใหญ่หั่นบาง 1 หัว
เบียร์ 1 ขวด ขนาด 0.33 ลิตร
น้ำมันพืชสำหรับทาตะแกรงย่าง
ไส้กรอกเนื้อวัวบดสด 8 ชิ้น ผสมชีส
ขนมปัง 8 ชิ้น ฮอทดอก ทำจากแป้งข้าวไรย์บดหยาบผสมงา
มัสตาร์ดเมล็ดหยาบ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: หัวหอมแดง, หัวหอม, เบียร์อ่อน, ไส้กรอก, ขนมปังฮอทดอก, มัสตาร์ดเมล็ดเต็ม

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาถ่านหรือเตาแก๊สให้ร้อนจัดโดยใช้ความร้อนโดยตรง ละลายเนยในกระทะขนาดใหญ่ ใส่หัวหอมลงไปผัดประมาณ 10 นาที คนเป็นครั้งคราว จนหัวหอมนิ่ม เทเบียร์ลงไป ปิดฝา แล้วปรุงต่ออีก 10 นาที เปิดฝาแล้วเคี่ยวต่ออีก 5 นาที หรือจนกว่าเบียร์ส่วนใหญ่จะระเหยไป
ลดความร้อนลงเล็กน้อยและทาน้ำมันพืชบนตะแกรงย่าง ย่างไส้กรอกประมาณ 8-10 นาที โดยย่างด้านละ 4-5 นาที ย่างขนมปังฮอทดอกจนกรอบ เวลาเสิร์ฟ ให้วางไส้กรอกแต่ละชิ้นลงบนขนมปังฮอทดอก แล้วราดด้วยซอสเล็กน้อย โรยด้วยหัวหอมและมัสตาร์ด

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ย่าง, บาร์บีคิว / เนื้อย่าง / อาหารจานด่วน / ฮอทดอก / อาหารอเมริกัน / แซนดรา ลี

สูตรอาหารที่คล้ายกัน