สลัดทาโก้กับเนื้อวัวบดรสเผ็ด

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 470, ไขมันทั้งหมด 31 จี., ไขมันอิ่มตัว 11 จี., โปรตีน 28 จี., คาร์โบไฮเดรต 23 จี., เส้นใย 4 จี., คอเลสเตอรอล 98 มก. โซเดียม 798 มก. น้ำตาล 6 จี.

เมนูนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสของทาโก้แบบคลาสสิก: เนื้อวัว ข้าวโพดย่าง ผักกาดหอม ซัลซ่าปิโกเดกาโย ชีส มะเขือเทศ และครีมเปรี้ยว เสิร์ฟมาในรูปแบบสลัดสดชื่นพร้อมเนื้อวัวบดรสเผ็ด และแผ่นตอร์ติญาทำหน้าที่เป็นเพียงท็อปปิ้งกรุบกรอบ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ผักกาดโรเมน 2 หัว หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
มะเขือเทศสุกคาต้น 2 ลูก หั่นเป็นชิ้นๆ
ข้าวโพดย่างแช่แข็ง 3/4 ถ้วย (ละลายแล้ว)
ซัลซ่าปิโกเดกาโย 1 ถ้วย (พร้อมน้ำ)
น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 3 ช้อนโต๊ะ
เนื้อวัวบด 450 กรัม ไขมัน 15%
1 ช้อนโต๊ะ เครื่องปรุงรสทาโก้
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
ครีมเปรี้ยว 1/4 ถ้วย
เชดดาร์ชีสขูด 0.5 ถ้วย
แผ่นตอร์ติญากรอบ 1 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนื้อบด, ผักกาดโรเมน, มะเขือเทศ, ข้าวโพด, ชีสเชดดาร์, ซอสปิโกเดกาโย, น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล, เครื่องปรุงรสทาโก้, ครีมเปรี้ยว

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามขนาดใหญ่ ผสมผักกาดโรเมน มะเขือเทศ ข้าวโพด ซัลซ่าปิโกเดกาโย 3/4 ถ้วย และน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ แบ่งสลัดใส่จานหรือชามตื้นๆ
ปั้นเนื้อวัวบดเป็นแผ่นกลมขนาด 10 เซนติเมตร 4 แผ่น แล้วปรุงรสทั้งสองด้านด้วยเครื่องปรุงรสทาโก้ เกลือ และพริกไทยดำให้ทั่ว ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะขนาดใหญ่ที่ไม่ติดกระทะ ตั้งไฟปานกลางถึงสูง

ใส่เนื้อบดลงไปทอด พลิกด้านหนึ่งครั้ง จนสุกเหลืองทั่ว ประมาณ 4-6 นาที
วางเนื้อบดหนึ่งชิ้นลงบนสลัดแต่ละจาน ราดน้ำซอสที่เหลือในกระทะลงบนเนื้อบด โรยหน้าด้วยซัลซ่าปิโกเดกาโยที่เหลือ 1/4 ถ้วย และครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะ โรยหน้าด้วยชีสและแผ่นตอร์ตียาหั่นฝอย

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / อาหารเย็นแบบรวดเร็ว / อาหารเย็น / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารจานหลัก / เนื้อ / ผักและเห็ด / สูตรอาหารจาก Food Network / เท็กซ์-เม็กซ์

สูตรอาหารที่คล้ายกัน