สลัดทาโก้หน้าเนื้อวัวและน้ำสลัดมะเขือเทศ

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - สลัดทาโก้เนื้อราดน้ำสลัดมะเขือเทศ

เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 430, ไขมันทั้งหมด 22 จี., ไขมันอิ่มตัว จี., โปรตีน 29 จี., คาร์โบไฮเดรต 36 จี., เส้นใย จี., คอเลสเตอรอล มก. โซเดียม มก. น้ำตาล จี.

สลัดทาโก้จานนี้เรียบง่าย ไม่ซับซ้อน: เนื้อวัวปรุงรสด้วยพริก ชีสเชดดาร์รสเข้มข้น ผักสีเขียว และน้ำสลัดมะเขือเทศมะนาว ราดด้วยแผ่นข้าวโพดทอดกรอบ ด้วยรสชาติจัดจ้านและเข้มข้น รับรองว่าคุณจะอิ่มอร่อยอย่างแน่นอน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนื้อ

เนื้อวัวบดไม่ติดมัน 350 กรัม
กระเทียมสับ 2 กลีบ
440 กรัม ถั่วดำโดยไม่มีของเหลว
1 ช้อนโต๊ะ ผงพริก
พริกป่นไคเยน 1/4 ช้อนชา และเพิ่มได้ตามชอบ
น้ำ 1/3 ถ้วย

การเติมเชื้อเพลิง

มะเขือเทศขนาดกลาง 4 ลูก หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาวสด 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา

สลัด

ผักกาดโรเมน 2 หัว หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
เชดดาร์ชีสขูด 1/2 ช้อนโต๊ะ
ตอร์ติญาข้าวโพดอบ 60 กรัม (ประมาณ 32 แผ่น)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนื้อบด, ถั่วดำ, ผักกาดโรเมน, ชีสเชดดาร์, ตอร์ติญ่า, มะเขือเทศ, น้ำมะนาว, พริกป่นคาเยน, เครื่องปรุงรสพริก, กระเทียม

ปรุงอาหารตามสูตร:

เพื่อปรุงเนื้อสัตว์ตั้งกระทะขนาดใหญ่บนไฟกลางค่อนข้างสูง ใส่เนื้อวัวบดลงไปผัดจนสุกและไม่เป็นสีชมพูแล้ว คนเป็นครั้งคราวและใช้ช้อนบี้เนื้อที่จับตัวเป็นก้อนให้แตก ใส่กระเทียมและถั่วลงไปผัดต่ออีก 2 นาที

ใส่ผงพริก พริกป่น และน้ำ คนให้เข้ากันจนน้ำเกือบทั้งหมดซึมเข้าเนื้อ ยกลงจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย สามารถเตรียมส่วนผสมเนื้อล่วงหน้าได้ถึง 3 วัน และเก็บไว้ในภาชนะปิดสนิทในตู้เย็น
เพื่อเตรียมน้ำสลัดในชามขนาดกลาง ผสมมะเขือเทศ (พร้อมน้ำมะเขือเทศ) น้ำมัน น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกัน สามารถเตรียมน้ำสลัดล่วงหน้าได้ถึง 2 วันก่อนเสิร์ฟ และเก็บไว้ในภาชนะปิดสนิทในตู้เย็น

จัดผักกาดโรเมน 2 ถ้วยตวงใส่จานหรือกล่องอาหารกลางวันแต่ละจาน ตักส่วนผสมเนื้อสัตว์ 1 ถ้วยตวง และชีส 2 ช้อนโต๊ะ โรยหน้าลงบนผักกาดแต่ละจาน หากต้องการใส่กล่องอาหารกลางวันไปทาน ให้ตักน้ำสลัดมะเขือเทศ 3/4 ถ้วยตวงใส่ภาชนะที่มีฝาปิด และใส่มันฝรั่งทอดประมาณ 8 ชิ้นในถุงแยกต่างหาก ก่อนเสิร์ฟ ให้ราดน้ำสลัดมะเขือเทศและน้ำสลัดลงบนผักกาดแต่ละจาน แล้วโรยหน้าด้วยมันฝรั่งทอดกรอบหัก แผ่นตอร์ติญ่าข้าวโพด.

คุณจะได้รับไอเดียใหม่ๆ มากมายเกี่ยวกับวิธีการต่างๆ ควรใส่อะไรลงในกล่องอาหารกลางวันบ้าง จากบทความ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารเย็น / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / สลัด / สลัดที่มีเนื้อสัตว์ / อาหารเม็กซิกัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน