เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

อย่าลืมรับประทานโปรตีนในตอนเย็น ลองทานสลัดเบาๆ นี้ดูนะคะ

ลองทำสลัดบีทรูทและเนื้อวัวแสนอร่อยนี้เป็นอาหารเย็นดูสิ คุณจะหลงรักความลงตัวของผักคะน้ากรอบๆ และผักโขมนุ่มๆ และถ้าคุณมีไข่ต้มสับสักสองสามฟอง ก็สามารถใส่ลงไปในสลัดเพื่อเพิ่มโปรตีนได้อีกด้วย

วัตถุดิบ:

• สับ 3/4 ถ้วย บีทรูทดอง
• ผักโขมอ่อน 150 กรัม
• 200 กรัม กะหล่ำปลีหั่นฝอย แครอท และหัวหอม
• ชีสผสมผักชีลาว 120 กรัม หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
• เนื้อวัวอบหั่นบาง 225 กรัม
• ขนมปังไรย์ 2 แผ่น
• ครีมเปรี้ยว 1/4 ถ้วย
• 3 ช้อนโต๊ะ วาซาบิ
• มายonnaise 2 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด 2 ช้อนชา

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

บีทรูท, เนื้อวัว, ผักโขม, กะหล่ำปลีขาว, วาซาบิ, มัสตาร์ด, ครีมเปรี้ยว

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• นำขนมปังไปปิ้ง (คุณสามารถใช้เครื่องปิ้งขนมปังได้)
ขั้นตอนที่ 2
• ในชามขนาดใหญ่ ผสมครีมเปรี้ยว วาซาบิ มายองเนส มัสตาร์ด น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ เกลือ 3/4 ช้อนชา และพริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา ใส่ผักโขม ผักเคลผสม และชีสที่โรยด้วยผักชีฝรั่งลงไป แล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
• หั่นขนมปังปิ้งเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า แบ่งสลัดที่ราดน้ำสลัดแล้วใส่จานสลัด 4 จาน แล้ววางเนื้อวัว บีทรูท และขนมปังไรย์กรอบไว้ด้านบน

คะแนนโหวต: 2