แซนด์วิชเนื้อ

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 50 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

แซนด์วิชแสนอร่อยที่ประกอบด้วยเนื้อวัวอบหั่นบางๆ ราดด้วยฮอร์สแรดิช มัสตาร์ด และซอสซุปไก่รสเลิศ โรยหน้าด้วยผักวอเตอร์เครสและผักชีฝรั่งสด อาหารเรียกน้ำย่อยจานหลักที่อุดมไปด้วยเนื้อสัตว์นี้เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดเนื้อเนียนนุ่ม

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

350 กรัม พร้อมรับประทาน เนื้อวัว
ขนมปังซาวโดว์หนา 4 แผ่น
มันฝรั่ง 700 กรัม
เนย 4 ช้อนโต๊ะ (60 กรัม)
นม 1 ถ้วยหรือน้อยกว่า
หัวหอมขนาดกลางครึ่งหัว หั่นเป็นวง
แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
2.5 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปไก่ เกลือต่ำ
ซอสวูสเตอร์เชียร์ 2 ช้อนชา
มัสตาร์ด 3 ช้อนโต๊ะ
วาซาบิสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะ
ผักวอเตอร์เครสครึ่งกำ (ตัดก้านแข็งออก)
ผักชีฝรั่งสับ 1/4 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ขนมปังขาว, เนื้อวัว, มันฝรั่งบด, แพงพวย, ผักชีฝรั่ง

ปรุงอาหารตามสูตร:

เจาะมันฝรั่งแล้วนำเข้าไมโครเวฟด้วยไฟแรงจนนุ่ม ประมาณ 20 นาที ใช้ส้อมบดมันฝรั่งในชามพร้อมกับเนย 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม) เติมนมแล้วบดให้ละเอียด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
ในขณะเดียวกัน ให้ละลายเนยที่เหลือ 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม) ในกระทะด้วยไฟแรง ใส่หัวหอมลงไปผัดจนนิ่ม ประมาณ 4 นาที ใส่แป้งลงไปผัดจนเหลืองเล็กน้อย

ค่อยๆ เทน้ำซุปไก่ลงไปแล้วคนให้เข้ากันจนเนียน จากนั้นใส่ซอสวูสเตอร์เชียร์ลงไป คนให้เข้ากันแล้วเคี่ยวต่อจนข้นประมาณ 3 นาที

อุ่นเตาอบก่อนใช้งาน

นำขนมปังไปอบในเตาอบประมาณ 1 นาที ทามัสตาร์ดและวาซาบิลงบนขนมปังปิ้ง วางแต่ละชิ้นลงบนจาน ราดซอสเล็กน้อยลงบนขนมปังปิ้ง วางเนื้อวัว ราดซอสเพิ่ม โรยด้วยผักวอเตอร์เครสและผักชีฝรั่ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
จัดวางแซนด์วิชเนื้อลงบนจาน โปะด้วยมันฝรั่งบด แล้วราดน้ำเกรวี่ให้ทั่วทั้งจาน

สูตรอาหาร แซนด์วิชเนื้อวัว "สำหรับผู้ชาย".

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารจานด่วน / แซนด์วิช / อาหารเรียกน้ำย่อย / แซนด์วิช / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน