เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย

กะหล่ำปลียัดไส้เนื้อวัว - สูตรโดยละเอียด

วัตถุดิบ:

• ใบกะหล่ำปลีซาวอย 6 ใบ
• เนื้อวัวเค็มตากแห้ง 250 กรัม (เนื้อเค็ม, บาสตูร์มา)
• 2 ชิ้น ขนมปังไรย์
• มัสตาร์ดเมล็ดเต็ม 1 ช้อนชา
• มายองเนส 1/4 ถ้วย
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีลาวสับ 1/4 ถ้วย

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

กะหล่ำปลีซาวอย, เนื้อวัวแห้ง, ขนมปังดำ, มัสตาร์ด, มัสตาร์ดเมล็ดเต็ม, มายองเนส, ผักชีลาว, ผักชีฝรั่ง

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• นำใบกะหล่ำปลีไปต้มในน้ำเดือดประมาณ 2 นาที จากนั้นล้างด้วยน้ำเย็น ซับให้แห้ง แล้วหั่นครึ่ง
ขั้นตอนที่ 2
• ผสมมายองเนสกับสมุนไพร แล้วทาลงบนใบกะหล่ำปลี
  
  หั่นขนมปังดำเป็นเส้นๆ แล้ววางลงบนมายองเนส
  
  หั่นเนื้อวัวเป็นชิ้นยาว ผสมกับมัสตาร์ด แล้ววางบนขนมปัง
ขั้นตอนที่ 3
• ม้วนใบกะหล่ำปลีเป็นม้วนแล้วตัดแบ่งครึ่ง

คะแนนโหวต: 3