ข้าวโพดตุ๋นเนื้อวัว

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 482, ไขมันทั้งหมด 29 จี., ไขมันอิ่มตัว 11 จี., โปรตีน 36 จี., คาร์โบไฮเดรต 11 จี., เส้นใย - จี., คอเลสเตอรอล 117 มก. โซเดียม 1227 มก. น้ำตาล - จี.

หากคุณมาที่นี่ในช่วงเวลานี้ของปี เมื่อทุ่งข้าวโพดกำลังอาบแสงแดดและเมล็ดข้าวโพดกำลังสุกงอมบนฝัก เมนูนี้เหมาะสำหรับคุณ ลองชิมข้าวโพดอ่อนๆ บนพอลเลนต้าเนื้อนุ่มละมุน เสิร์ฟคู่กับเนื้อตุ๋นดูสิ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

500 กรัม พอลเลนต้าแช่เย็นหั่นเป็น 12 ชิ้น
เนย 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)
ข้าวโพด 4 ฝัก แกะเมล็ดออกแล้ว
ต้นหอมซอย 4 ต้น
3-4 ช้อนโต๊ะ พริกเนื้อตุ๋นในหม้อตุ๋นไฟฟ้า
ชีสมอนเทอเรย์ขูด 1.5 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ 170 กรัม)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ข้าวโพด, โพลินตา, เนื้อวัว, ชีสเปปเปอร์แจ็ค, ชีสมอนเทอเรย์แจ็ค, ต้นหอม

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 230 องศาเซลเซียส
ละลายเนยในกระทะด้วยไฟกลาง ใส่ข้าวโพดและเกลือ 1/2 ช้อนชา ผัดประมาณ 5-6 นาที ใส่ต้นหอมซอย ผัดจนนิ่มประมาณ 1 นาที ตักพริกแกงลงไปเทลงในภาชนะอบสี่เหลี่ยมขนาด 8 นิ้ว จากนั้นวางชีสและข้าวโพดเป็นชั้นๆ