เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2

ซัลซ่าข้นๆ นี้เข้ากันได้ดีกับอาหารหลากหลาย ไม่ใช่แค่กับมันฝรั่งทอดเท่านั้น ลองใช้เป็นเครื่องเคียงกับปลาอบหรือปลาย่างดูก็ได้ ซัลซ่านี้ไม่ต้องปรุงสุก เพียงแค่ปั่นให้เข้ากัน และอะไรจะดีต่อสุขภาพไปกว่าผักสดๆ ล่ะ! แม้ว่าสูตรจะใช้ข้าวโพดแช่แข็ง แต่ในฤดูร้อนคุณสามารถใช้ข้าวโพดสดที่หั่นจากฝักได้

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศสีเหลืองขนาดเล็ก 2 ลูก เอาเมล็ดออกแล้วสับ
• ใบผักชีฝรั่งสดสับละเอียด 1/4 ถ้วย
• พริกฮาลาปิโน 1 เม็ด นำไปอบในเตาอบโดยใช้โหมดอบย่าง เอาเมล็ดออกแล้วสับละเอียด
• น้ำมะนาว 1 ลูก (ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ)
• ข้าวโพดแช่แข็งที่ละลายแล้ว 1 ถ้วย
• ต้นหอมซอย 0.5 ถ้วย

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

มะเขือเทศ, พริกฮาลาปิโน, ซอสซัลซ่า, ผักชีฝรั่ง, ข้าวโพด, มะนาว

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ได้แก่ มะเขือเทศ ผักชี พริกฮาลาปิโน น้ำมะนาว และเกลือ 1 ช้อนชา ปั่นจนส่วนผสมแตกตัวแต่ยังคงมีเนื้อสัมผัสอยู่บ้าง โดยใช้ไม้พายปาดส่วนผสมที่ติดข้างโถเป็นระยะ จากนั้นใส่ข้าวโพดและต้นหอมซอยลงไป

คะแนนโหวต: 2