เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 1

เตรียมโจ๊กข้าวโพดแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ไว้ล่วงหน้าในคืนก่อน คุณสามารถต้มได้อย่างรวดเร็วในตอนเช้า หรือนำไปทานเป็นอาหารเช้าแบบโฮมเมดที่ทำงานก็ได้ คุณจะประหลาดใจกับความอร่อยของโจ๊กข้าวโพดหวานที่ปรุงด้วยกะทิ เชอร์รี่แห้ง (จะพองตัวขึ้น!) น้ำตาลทรายแดง เครื่องเทศ และถั่วพิสตาชิโอกรุบกรอบ สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้ข้าวโพดบดที่ไม่ต้องปรุงสุก

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดบดสุกเร็ว 1/3 ถ้วย
• กะทิ 2 ช้อนโต๊ะ
• เชอร์รี่แห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วพิสตาชิโอสับหยาบ 2 ช้อนชา
• น้ำตาลทรายแดงอ่อน 1.5 ช้อนชา
• ผงกระวานเล็กน้อย
• ขิงป่นเล็กน้อย
• อุปกรณ์พิเศษภาชนะทนความร้อนขนาด 250 มล. พร้อมฝาปิด

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ข้าวเกรียบ, พิสตาชิโอ, เชอร์รี่แห้ง, นมมะพร้าว, ขิงป่น, กระวาน

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ผสมแป้งข้าวโพด กะทิ เชอร์รี่แห้ง พิสตาชิโอ น้ำตาลทรายแดง กระวาน และขิงลงในภาชนะ ปิดฝาแล้วแช่เย็นข้ามคืน
ขั้นตอนที่ 2
• เมื่อคุณพร้อมที่จะใช้งานเติมน้ำเดือด 0.5 ถ้วย คนเบาๆ แล้วปิดฝา นึ่งจนแป้งข้าวโพดนุ่มและเนียน และเชอร์รี่สุกอวบอิ่ม ประมาณ 2 นาที
ขั้นตอนที่ 3
• คนให้เข้ากันแล้วรับประทานโจ๊กขณะอุ่นๆ

คะแนนโหวต: 1