เพียงแค่เติมน้ำ: ซุปข้าวหน้ากุ้ง

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 1

ซุปง่ายๆ นี้ได้รับแรงบันดาลใจจากข้าวผัดกุ้งสเปนแบบดั้งเดิม (ปาเอญ่า) คุณสามารถทำได้โดยใช้ข้าวที่เหลือจากมื้อเย็นเมื่อคืนและกุ้งแช่แข็งที่ปอกเปลือกและปรุงสุกแล้วสักสองสามตัว ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะเพื่อนำไปทานที่ทำงานในวันถัดไป สิ่งที่คุณต้องทำก่อนรับประทานอาหารกลางวันก็คือเทน้ำเดือดลงไป อุ่นให้ร้อน แล้วก็เพลิดเพลินกับซุปรสชาติปาเอญ่าที่อร่อยและอิ่มท้องนี้ได้เลย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ข้าวสวย 0.5 ถ้วย
ข้าวโพดแช่แข็ง 2 ช้อนโต๊ะ
ถั่วลันเตาแช่แข็ง 2 ช้อนโต๊ะ
กุ้งต้ม 3-5 ตัว ขึ้นอยู่กับขนาดของกุ้ง
ไส้กรอกโชริโซแห้ง 30 กรัม หั่นบางๆ
พริกหวานย่างสับ 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนชา
น้ำซุปไก่เข้มข้น 0.5 ช้อนชา*
พริกปาปริก้ารมควัน 1/4 ช้อนชา
อุปกรณ์พิเศษภาชนะทนความร้อนขนาด 450 มล. พร้อมฝาปิด

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ข้าว, ข้าวโพด, ถั่วลันเตา, พริกหวาน, กุ้ง, ไส้กรอกโชริโซ่, ซอสมะเขือเทศ, พริกปาปริก้า

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่ข้าวสาร ข้าวโพด ถั่วลันเตา กุ้ง ไส้กรอกโชริโซ พริกแดง ซอสมะเขือเทศ น้ำซุปไก่ ปาปริก้า และเกลือ 1/4 ช้อนชา ลงในภาชนะทนความร้อน
ปิดฝาและแช่เย็นข้ามคืน

เมื่อพร้อมเสิร์ฟ ให้เติมน้ำเดือดให้ท่วมส่วนผสมทั้งหมด (ประมาณ 1 ถ้วย)

คำแนะนำด้านการทำอาหารหากผักแช่แข็งยังละลายไม่หมดเมื่อคุณเติมน้ำเดือด ซุปอาจจะไม่ร้อนทั่วถึง ควรเติมน้ำเดือดทันทีจะดีที่สุด
คนเบาๆ ปิดฝา แล้วเคี่ยวต่อประมาณ 3-4 นาทีเพื่อให้ผักและกุ้งร้อนทั่วถึง หรืออีกวิธีหนึ่ง คุณสามารถอุ่นซุปในไมโครเวฟประมาณ 1 นาทีได้

บันทึก *

น้ำซุปไก่เข้มข้นมีจำหน่ายในรูปแบบผงหรือเนื้อครีมในซูเปอร์มาร์เก็ต ในแผนกขายน้ำซุป.