พุดดิ้งข้าวกับมะม่วง

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 265, ไขมันทั้งหมด 11 จี., ไขมันอิ่มตัว 9 จี., โปรตีน 3 จี., คาร์โบไฮเดรต 41 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 0 มก. โซเดียม 391 มก. น้ำตาล 21 จี.

มะม่วงสุกฉ่ำหั่นเป็นชิ้น มะพร้าวขูด และดูลเซ่ เด เลเช่ (คล้ายนมข้นหวานต้ม) สักช้อน จะเปลี่ยนข้าวต้มธรรมดาๆ ให้กลายเป็นของหวานสไตล์เขตร้อนที่แสนอร่อย เตรียมข้าวต้มตามสูตรที่คุณชอบ แล้วเติมท็อปปิ้งตามใจชอบ เสิร์ฟร้อนๆ หรือแช่เย็นก็ได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ข้าวอาร์โบรีโอ 170 กรัม
กะทิกระป๋อง 1 กระป๋อง (400 มล.)
น้ำ 120 มิลลิลิตร (1/2 ถ้วย)
วานิลลาสกัด 2 ช้อนชา
น้ำตาล 115 กรัม
เกลือเล็กน้อย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ข้าวอาร์โบรีโอ, นมมะพร้าว, ครีมโดลเช่ เดอ เลเช่, มะม่วง

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตักพุดดิ้งข้าวที่ทำเสร็จแล้วใส่ชามลึก วางมะม่วงหั่นชิ้นไว้ด้านบน ราดด้วยคาราเมลอุ่นๆ และโรยด้วยมะพร้าวคั่ว
ทำพุดดิ้งข้าวใส่ข้าวสาร กะทิ น้ำเปล่า วานิลลา น้ำตาล และเกลือเล็กน้อยลงในหม้อหุงข้าว คนให้เข้ากัน แล้วหุงตามคำแนะนำของผู้ผลิตจนข้าวสุกและน้ำซึมหมด ประมาณ 25-30 นาที (หรืออีกวิธีหนึ่งคือ ปิดฝาแล้วหุงในหม้อขนาดกลางก้นหนาด้วยไฟอ่อนปานกลางจนข้าวสุกและน้ำซึมหมด ประมาณ 25-30 นาที คนบ่อยๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ข้าวติดก้นหม้อ) ยกลงจากเตาแล้วพักไว้

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / ของหวานแบบทำง่าย / อาหารฤดูร้อน / ของหวาน / ของหวานที่ทำจากผลไม้ / ซูเฟล่ พุดดิ้ง เมอแรงค์ เมอแรงค์ / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร