ข้าวเหนียว "ริซาลามานเด"

ข้าวเหนียวเย็นเป็นอาหารหลักบนโต๊ะอาหารวันหยุดของชาวเดนมาร์กในช่วงคริสต์มาส โดยปกติจะเสิร์ฟเป็นอาหารเย็นในลักษณะคล้ายโจ๊กข้าวใส่นม แต่เมื่อเติมน้ำตาลและเครื่องปรุงรสธรรมชาติลงไป จะกลายเป็นของหวานแสนอร่อย เนื้อเนียนนุ่ม ราดด้วยซอสเบอร์รี่ เริ่มจากนำข้าวไปหุงในนม ใส่กลิ่นวานิลลา น้ำมะนาว ผิวมะนาวขูด และเหล้าอะมาเร็ตโต ซึ่งจะเพิ่มกลิ่นอัลมอนด์อบอุ่นๆ เข้ากับรสชาติเปรี้ยวสดชื่นของส้ม จากนั้นเติมครีมข้นและนำไปแช่เย็นจนเซ็ตตัว เนื้อสัมผัสของข้าวเหนียวจะเนียนนุ่มอย่างเหลือเชื่อ และรสชาติก็อร่อยจนลืมไม่ลง!

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

หมวดหมู่: