เพียงแค่เติมน้ำ: ซุปไก่ใส่เส้นมิโซะ

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 1

การทำซุปมิโซะไม่เคยง่ายขนาดนี้มาก่อน เตรียมกล่องอาหารกลางวันไว้ล่วงหน้าในคืนก่อนหน้า โดยใส่เส้นหมี่แห้ง ซอสมิโซะ ไก่ย่าง เห็ดหอม ผัก และเครื่องเทศลงไป ก่อนรับประทานอาหารเย็น เพียงแค่เติมน้ำเดือดก็จะได้ซุปแล้ว นี่คือทางเลือกคุณภาพเยี่ยมแทนบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป อาหารกลางวันสไตล์ญี่ปุ่นของคุณจะเป็นที่อิจฉาของทุกคนรอบข้าง!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

มิโซะสีเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุปไก่เข้มข้น 0.5 ช้อนชา*
ซอสพริกกระเทียม 0.5 ช้อนชา เช่น ซัมบัลอูเล็ก
ขิงสดขูด 1/8 ช้อนชา
เส้นก๋วยเตี๋ยวแห้งหักจำนวนเล็กน้อย
ไก่ย่างฉีกฝอย 1/3 ถ้วย
เห็ดหอม 2 ดอก เอาโคนออก แล้วหั่นส่วนหัวเป็นชิ้นบางๆ
ถั่วลันเตาหวานหรือถั่วลันเตาฝักแบน 6 ฝัก ตัดปลายและเส้นใยออก แล้วหั่นฝักเป็นชิ้นบางๆ เฉียงๆ
ต้นหอม 1 ต้น (ใช้เฉพาะส่วนสีเขียว) หั่นบางๆ
อุปกรณ์พิเศษภาชนะทนความร้อนขนาด 450 มล. พร้อมฝาปิด

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไก่ย่าง, เส้นก๋วยเตี๋ยว, เห็ดชิตาเกะ, ถั่วลันเตาหวาน, ต้นหอม, ซอสกระเทียม, ซัมบัลโอเลก, มิโซะ (เต้าเจี้ยว)

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในภาชนะทนความร้อนขนาด 450 มล. ผสมมิโซะ น้ำซุปไก่ ซอสพริกกระเทียม และขิงเข้าด้วยกัน จากนั้นวางเส้นหมี่ ไก่ เห็ด ถั่วลันเตา และต้นหอมซอยลงไปด้านบน
ปิดฝาและแช่เย็นข้ามคืน

เมื่อพร้อมเสิร์ฟ ให้เติมน้ำเดือด 1 1/4 ถ้วยลงในภาชนะ ปิดฝา และแช่ทิ้งไว้จนเส้นนุ่ม ประมาณ 7 นาที
เปิดฝาแล้วคนอีกครั้งเพื่อให้มิโซะละลายหมด

บันทึก *

น้ำซุปไก่เข้มข้นมีจำหน่ายในรูปแบบผงหรือเนื้อครีมในซูเปอร์มาร์เก็ต ในแผนกขายน้ำซุป.

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารสำหรับหนึ่งท่าน / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / อาหารกลางวันแบบเร่งด่วน / ซุป / ซุปพร้อมน้ำสลัด / ซุปเนื้อ / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารเอเชีย / อาหารญี่ปุ่น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน