น้ำสลัดที่ทำจากมิโซะถั่วเหลืองและน้ำมันงา

คะแนนโหวต: 7

เวลา: 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: น้ำจิ้ม 1 ถ้วย

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

ขนาดรับประทาน: 1 จาก 2
แคลอรี 369, ไขมันทั้งหมด 19 จี., ไขมันอิ่มตัว 3 จี., โปรตีน 8 จี., คาร์โบไฮเดรต 43 จี., เส้นใย 4 จี., คอเลสเตอรอล 0 มก. โซเดียม 2727 มก. น้ำตาล 29 จี.

น้ำสลัดอเนกประสงค์นี้ใช้ประโยชน์จากวัตถุดิบพื้นฐานในครัวได้อย่างดีเยี่ยม: มิโซะเพิ่มรสอูมามิ และน้ำมันงาเพิ่มรสชาติหอมมัน ใช้ได้กับผักใบเขียว บะหมี่จีน หรือแม้แต่ใช้เป็นน้ำจิ้มสำหรับผักสดก็ได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

มิโซะขาว 1/2 ถ้วย
น้ำ 1/4 ถ้วยตวง บวก 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1/4 ถ้วย
น้ำส้มสายชูข้าว 3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
เกลือหยาบ 1/4 ช้อนชา
2 ช้อนโต๊ะ เนยถั่วลิสง
น้ำมันงา 1/2 ช้อนชา

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: น้ำส้มสายชูข้าว, ซอสถั่วเหลือง, มิโซะ (เต้าเจี้ยว), เนยถั่วลิสง

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามขนาดเล็ก ผสมมิโซะ น้ำ น้ำตาล น้ำส้มสายชู ซอสถั่วเหลือง และเกลือ คนให้เข้ากันตลอดเวลา ค่อยๆ เติมเนยถั่วลิสงและน้ำมันงาลงไปจนได้น้ำสลัดเนื้อเนียน ใช้รับประทานกับซูชิได้ทันที หรือเก็บในภาชนะปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารมังสวิรัติ / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารเรียกน้ำย่อย / ของว่างพร้อมซอส / ซอส / ดิปส์ / น้ำสลัด / ซอสอิมัลชัน / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารญี่ปุ่น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน