น้ำสลัดแครอทและขิง
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 1 ช้อนโต๊ะ
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำสลัดแครอทและขิง - สูตรโดยละเอียด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- แครอทขนาดกลาง 1 หัว หั่นหยาบๆ
- น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา
- ขิงสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชูข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
- 2 ช้อนชา น้ำมันงา
- น้ำมะนาวสด 1 ช้อนชา
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แครอท, น้ำตาลทรายแดง, รากขิง, ซอสถั่วเหลือง, น้ำส้มสายชูข้าว, น้ำมะนาว
ปรุงอาหารตามสูตร:
- เทน้ำ 1 ถ้วยลงในหม้อขนาดเล็ก ใส่แครอทลงไป ต้มจนเดือด แล้วลดไฟลง เคี่ยวต่อด้วยไฟกลางประมาณ 15 นาที ตักน้ำเก็บไว้ครึ่งถ้วย ซับแครอทให้แห้ง
- นำแครอทและน้ำที่ใช้ต้มมาปั่นจนเนียน จากนั้นใส่ขิง น้ำตาลทรายแดง น้ำส้มสายชู น้ำมะนาว ซีอิ๊ว น้ำมันงา และเกลือ 1 ช้อนชา ปั่นจนเนียนอีกครั้ง
คุณค่าทางโภชนาการของน้ำสลัด 2 ช้อนโต๊ะ: พลังงาน 17 กิโลแคลอรี; ไขมัน 1 กรัม; โปรตีน 0 กรัม; คาร์โบไฮเดรต 2 กรัม
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
