ผัดผักบุ้งกับกระเทียมและขิง
คะแนนโหวต: 46
เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2
เมนูเครื่องเคียงที่ทำจากผักกวางตุ้ง ผัดกับกระเทียมและขิงเล็กน้อย
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- เนยถั่วลิสงหรือเนยจากถั่วชนิดอื่นๆ 1-2 ช้อนโต๊ะ
- ผักกาดขาวอ่อน 6 ต้น
- กระเทียมสองสามกลีบ
- ขิงรากเล็กๆ
เราขอแนะนำ
ปรุงอาหารตามสูตร:
- หั่นกะหล่ำปลีครึ่งตามยาว โดยไม่ต้องแยกใบออกจากก้านใบ
สับหรือหั่นกระเทียมและขิง
ตั้งน้ำมันถั่วลิสงในกระทะให้ร้อน ใส่ผักกาดขาว กระเทียม และขิงลงไป ผัดสักครู่เพื่อให้กลิ่นหอมออกมา ปรุงรสด้วยเกลือ
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
