กะหล่ำดาวอบกระเทียม
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
นำกะหล่ำดาวอบกับกระเทียม ยี่หร่า และน้ำตาลทรายแดงหนึ่งช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดงจะช่วยให้กะหล่ำดาวดาวดูเงางาม ในขณะที่พริกแดงจะช่วยปรับสมดุลความหวาน ทำให้ได้รสชาติกลมกล่อมและเข้มข้น โรยหน้าด้วยผักชีและเสิร์ฟคู่กับเนื้อสัตว์หรือไก่
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- กะหล่ำดาว 600 กรัม
- ยี่หร่า 0.5 ช้อนชา
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: กะหล่ำดาว, น้ำตาลทรายแดง, น้ำมะนาว, ยี่หร่า, กระเทียม, พริกป่น, ผักชี
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ในกระทะขนาดเล็ก ตั้งไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ใส่กระเทียมสับ 2 กลีบ ยี่หร่า 1/2 ช้อนชา และเกลือป่นหยาบ อย่างละ 1/2 ช้อนชา ผัดประมาณ 2 นาที ใส่น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวครึ่งลูก และพริกป่นเล็กน้อย คลุกเคล้าบนถาดอบพร้อมกับกะหล่ำปลีบรัสเซลส์หั่นครึ่ง 1.5 ปอนด์
- อบที่อุณหภูมิ 230 องศาเซลเซียส จนสุกทั่ว ประมาณ 18-24 นาที โรยหน้าด้วยผักชี
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
