กะหล่ำปลีบรัสเซลส์ต้ม – สูตรพื้นฐาน
คะแนนโหวต: 42
เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
กะหล่ำปลีบรัสเซลส์ น้ำ และเกลือ คือส่วนผสมทั้งหมดที่ใช้ในสูตรของอัลตัน บราวน์ นี่คือสูตรคลาสสิกที่รับประกันผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมในเวลาเพียง 10 นาที
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- 450 กรัม (ล้างแล้ว) กะหล่ำดาว
- น้ำ 1/2 ถ้วย
- เกลือหยาบ 1/4 ช้อนชา
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: กะหล่ำดาว
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ตัดแต่งหัวกะหล่ำปลี กะหล่ำดาว โคนต้นและเด็ดใบเหลืองด้านนอกออก จากนั้นตัดแต่ละต้นออกเป็นสองส่วนจากบนลงล่าง
ใส่กะหล่ำปลี น้ำ และเกลือลงในหม้อขนาด 3-4 ควอร์ต แล้วปิดฝา ตั้งไฟแรงและต้มประมาณ 5 นาที หรือจนกว่าจะนุ่ม นำออกจากเตาและเสิร์ฟทันที
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
