กะหล่ำดาวย่างกับแครอท
คะแนนโหวต: 3
เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6
เพื่อให้ผักกรอบอร่อย ควรจัดวางผักให้ทั่วถาดอบมากที่สุดเท่าที่จะทำได้ ส่วนผสมของน้ำมะนาว กระเทียม น้ำตาล และพริกแดง จะช่วยเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นและทำให้ผักดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น เมนูเครื่องเคียงสีสันสดใสนี้จะเป็นอาหารจานหลักที่ลงตัวและเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ในงานเลี้ยง
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- กะหล่ำปลีบรัสเซลส์ 450 กรัม
- แครอท 220 กรัม
- กระเทียม 1 กลีบ
- น้ำมะนาวครึ่งลูก
เราขอแนะนำ
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ผสมน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวครึ่งลูก น้ำตาล 2 ช้อนชา กระเทียมสับ 1 กลีบ เกลือหยาบ 1 ช้อนชา และพริกป่นเล็กน้อย นำกะหล่ำปลีบรัสเซลส์หั่นสี่ส่วน 1 ปอนด์ และแครอทหั่นบางๆ 8 ออนซ์ วางลงบนถาดอบ
- นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 230 องศาเซลเซียส (450 องศาฟาเรนไฮต์) จนกว่าผักจะนุ่ม ประมาณ 25 นาที คลุกเคล้ากับน้ำมะนาวครึ่งลูก ปรุงรสด้วยเกลือ และโรยด้วยใบสะระแหน่สับละเอียดตามชอบ
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
