เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย

โจ๊กข้าวโพดใส่หัวผักกาดและถั่ว - สูตรโดยละเอียด

วัตถุดิบ:

• หัวผักกาดอ่อน 1 กำ ปอกเปลือกและหั่นเป็นสี่ส่วน สับส่วนยอดออก
• ถั่วลิมาเขียวแช่แข็งหรือกระป๋อง 1/2 ถ้วย
• ข้าวโพดบดสำเร็จรูป 3/4 ถ้วย
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม)

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

หัวผักกาด, ถั่วลิมา, ข้าวโพด, ข้าวโพดบด

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ตั้งน้ำเกลือ 4 ถ้วยในหม้อจนเดือด ใส่หัวผักกาดลงไปต้มประมาณ 5 นาที จากนั้นใส่ผักใบเขียวลงไป ถั่วลิมาปรุงต่ออีก 2 นาที ตักผักออกจากกระทะด้วยกระชอนแล้วใส่ลงในชาม เติมแป้งข้าวโพดลงในน้ำแล้วคนจนข้นประมาณ 5 นาที ตักแป้งข้าวโพดใส่ลงในชามที่มีผักแล้วใส่เนย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ

คะแนนโหวต: 1