เวลา: 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

เชื่อกันว่าข้าวโอ๊ตที่ดีต่อสุขภาพที่สุดไม่ได้ทำจากข้าวโอ๊ตแบบแผ่น แต่ทำจากข้าวโอ๊ตแบบหั่น ถึงแม้จะใช้เวลาในการปรุงนานกว่า แต่คุณจะได้รับสารอาหารมากกว่าหลายเท่าและมีรสชาติหอมมันอร่อย และสูตรนี้จะช่วยให้คุณทำข้าวโอ๊ตที่อร่อยอย่างเหลือเชื่อที่จะให้พลังงานแก่คุณตลอดทั้งวัน เริ่มจากนำข้าวโอ๊ตไปคั่วในเนยก่อน แล้วจึงนำไปต้มในน้ำ ก่อนที่จะสุกเพียงไม่กี่นาที นำข้าวโอ๊ตมาผสมกับนมและนมเปรี้ยว ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มและน่ารับประทาน เสิร์ฟโดยโรยด้วยน้ำตาลทรายแดงและอบเชย

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ตสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเดือด 3 ถ้วย
• นมสด 0.5 ถ้วย
• นมเปรี้ยวไขมันต่ำ 0.5 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
• อบเชย 1/4 ช้อนชา

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ข้าวโอ๊ต, น้ำนม, นมเปรี้ยว, อบเชย

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ในหม้อขนาดใหญ่ ใส่เนยละลายแล้วใส่ข้าวโอ๊ตลงไป คนประมาณ 2 นาทีเพื่อให้ข้าวโอ๊ตสุก จากนั้นเติมน้ำเดือดและลดไฟลง เคี่ยวต่ออีก 25 นาทีโดยไม่ต้องคน
ขั้นตอนที่ 2
• นำนมสดและนมเปรี้ยวครึ่งหนึ่งใส่ลงในข้าวโอ๊ต คนเบาๆ แล้วต้มต่ออีก 10 นาที ตักใส่ชามก้นลึก เทนมเปรี้ยวที่เหลือลงไป โรยด้วยน้ำตาลทรายแดงและอบเชย

คะแนนโหวต: 2