ข้าวโอ๊ตกับผักโขม มะเขือเทศ และเฟต้าชีส

คะแนนโหวต: 13

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 320, ไขมันทั้งหมด 15 จี., ไขมันอิ่มตัว 5 จี., โปรตีน 12 จี., คาร์โบไฮเดรต 34 จี., เส้นใย 6 จี., คอเลสเตอรอล 25 มก. โซเดียม 970 มก. น้ำตาล 3 จี.

เพิ่มผักลงในมื้อเช้าของคุณด้วยข้าวโอ๊ตสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนรสชาติอร่อยนี้ ชีสเฟต้าทำให้ข้าวโอ๊ตมีเนื้อเนียนนุ่มคล้ายริซอตโต้ ผักโขม มะเขือเทศ และสมุนไพรสดช่วยเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เข้มข้น สำหรับข้าวโอ๊ตนี้ ให้ใช้ข้าวโอ๊ตแบบหุงช้าเพื่อให้ได้รับสารอาหารครบถ้วน เสิร์ฟร้อนหรืออุ่นๆ โรยหน้าด้วยมะกอกฝานบางๆ ได้ตามต้องการ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย
น้ำมะนาวคั้นสด 2 ช้อนชา
พริกป่น 1/8 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
ผักโขม 150 กรัม
มะเขือเทศเชอร์รี่ 1 ถ้วยตวง หั่นครึ่ง
เฟต้าชีสบด 3/4 ถ้วย
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งสดสับละเอียด 2 ช้อนชา
ต้นหอม 2 ต้น หั่นบางๆ
มะกอกหั่น (ไม่จำเป็น)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ข้าวโอ๊ตบด, ผักโขม, มะเขือเทศองุ่น, ชีสเฟต้า, พริกป่น, มะกอก, ผักชีลาว

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในหม้อขนาดใหญ่ ผสมน้ำ 4 ถ้วย น้ำมะนาว เกลือ 1 1/4 ช้อนชา พริกไทย 1/2 ช้อนชา และพริกป่น แล้วนำไปต้มจนเดือด
ใส่ข้าวโอ๊ต ผักโขม และมะเขือเทศลงไป คนให้เข้ากัน ลดไฟลงเป็นไฟกลาง แล้วคนเรื่อยๆ จนกว่าข้าวโอ๊ตจะนุ่มและส่วนผสมข้นขึ้น ประมาณ 7 นาที ยกกระทะออกจากเตา แล้วใส่เฟต้าชีส น้ำมันมะกอก และผักชีฝรั่งลงไปคนให้เข้ากัน