20 สูตรอาหารจากผักโขมที่คุณจะต้องหลงรัก

กินผักเยอะๆ!

ผักโขมเป็นผักใบเขียวที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามิน ซึ่งหลายคนควรรับประทานให้บ่อยขึ้น สามารถนำไปใส่ในสลัด เครื่องเคียง หรือแม้แต่สมูทตี้ การปลูกผักโขมนั้นค่อนข้างง่าย และสามารถเก็บเกี่ยวได้ภายในหนึ่งเดือนหลังปลูก มาดูเหตุผลมากมายที่คุณควรเพิ่มผักใบเขียวลงในอาหารของคุณ! สูตรผักโขมชั้นเลิศผัดกับกระเทียม เป็นเครื่องเคียงที่อร่อย อิ่มท้อง และดีต่อสุขภาพ ได้รับคำชมมากมาย และส่วนใหญ่บอกว่าเป็นเครื่องเคียงที่ทำง่ายและอร่อย ลองทำดูสิ!

ผักโขมผัดกระเทียม

คุณจะต้องชอบทานผักใบเขียวกับสูตรอาหารยอดนิยมนี้แน่นอน สูตรนี้ได้รับคำชมมากมายจากผู้ใช้หลายร้อยคน โดยต่างบอกว่าทั้งอร่อยและทำง่าย

สูตรอาหาร: ผักโขมผัดกระเทียม

แซนด์วิชไข่เจียวอบ

เราได้ดัดแปลงไข่เจียวเห็ดและผักโขมแบบคลาสสิกให้กลายเป็นแซนด์วิชอาหารเช้าแสนอร่อยที่ทานได้ทุกเวลา นำไข่คนไปอบในเตาอบ จากนั้นตัดเป็นวงกลมสำหรับแต่ละแซนด์วิช แล้วนำไปแช่แข็งได้

สูตรอาหาร: แซนด์วิชผักโขมและเห็ดสำหรับใช้ในอนาคต

พาสต้าฟูซิลลี่กับผักโขมและชีสอาซิอาโก

ผักโขมเป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมสำหรับพาสต้า เข้ากันได้ดีกับซอส เนื้อสัตว์ และผักหลากหลายชนิด ทำให้เมนูของคุณมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น ขอให้มีความสุขกับการรับประทาน!

สูตรอาหาร: พาสต้าฟูซิลลี่กับผักโขมและชีสอาซิอาโก

ไก่ผัดผักโขมและอาร์ติโชค

เมนูไก่มื้อค่ำนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ ที่ได้รับความนิยม โดยผสมผสานสิ่งที่ดีที่สุดของดิปผักโขมและอาร์ติโชคเข้าด้วยกัน

สูตรอาหาร: ไก่ในซอสครีมข้น ผัดกับผักโขมและอาร์ติโชคในกระทะ

มันฝรั่งอบกับผักโขม

เมนูเครื่องเคียงง่ายๆ จานนี้ ผสมผสานมันฝรั่งกรอบๆ กับสมุนไพรและกระเทียม

สูตรอาหาร: มันฝรั่งอบกับผักโขม

ฟริตตาต้าผักโขม

ทริชาใส่ผักโขมอ่อนลงในฟริตตาต้าที่ใส่ทั้งมะเขือเทศและชีสสวิส เพื่อเพิ่มปริมาณผักใบเขียวอีกหนึ่งส่วน

สูตรอาหาร: ฟริตตาต้าผักโขม

มักกะโรนีชีสใส่ผักโขมและอาร์ติโชค

เมนูแม็คแอนด์ชีสสูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร แต่ยังคงความอร่อยไม่แพ้กัน อุดมไปด้วยโปรตีน (มากถึง 29 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) พาสต้าโฮลเกรน ผักโขม และหัวอาร์ติโชก ช่วยเพิ่มวิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหารให้กับเมนูนี้ เป็นอาหารเย็นที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ!

สูตรอาหาร: มักกะโรนีชีสแบบง่ายๆ ใส่ผักอาร์ติโชกและผักโขม

สลัดผักโขม ชีสแพะ และวอลนัท

ผักโขมอ่อนนั้นดัดแปลงเป็นสลัดสำหรับรับประทานเป็นกลุ่มได้อย่างง่ายดาย ในกรณีนี้ สิ่งที่คุณต้องการก็คือวอลนัทคั่วและชีสแพะบด พร้อมกับน้ำสลัดแบบง่ายๆ ที่ทำจากไวน์แดงและมัสตาร์ดดิฌง

สูตรอาหาร: สลัดผักโขมราดน้ำมันวอลนัท

พิซซ่าหน้าริคอตต้าและผักโขม

ทำพิซซ่าแคลอรี่ต่ำบนแป้งโฮลวีตโฮมเมด พร้อมซอสแบบง่ายๆ และผักโขมเพื่อสุขภาพในปริมาณมาก

สูตรอาหาร: พิซซ่าเพื่อสุขภาพหน้าผักโขมและริคอตต้า

แซนด์วิชไข่และผักโขม

วิธีที่ง่ายที่สุดในการใส่ผักใบเขียวลงในอาหารเช้าของคุณคืออะไร? ลองนำผักโขมไปผัดกับหอมแดงและเบคอนแคนาดาดูสิ จะได้แซนด์วิชที่อร่อยและอิ่มท้อง

สูตรอาหาร: แซนด์วิชไข่และผักโขม

พาสต้าซิทิอบกับเห็ดและผักโขม

พาสต้าซีติอบแบบดั้งเดิม ราดด้วยเห็ด ผักโขม และผักชีฝรั่งและโหระพาอย่างจุใจ เป็นอาหารจานหลักที่อร่อยถูกใจแน่นอน

สูตรอาหาร: พาสต้าอบกับผักโขมและเห็ด

คาลโซเน่ไส้เนื้อวัว เห็ด และผักโขม

ใช้เวลาว่างช่วงสุดสัปดาห์นี้ทำคาลโซเน่กันสักหน่อย แล้วนำไปแช่แข็งไว้เป็นอาหารเย็นหรืออาหารกลางวันเพื่อสุขภาพสำหรับวันทำงาน

สูตรอาหาร: คาลโซเน่ขนาดใหญ่เพื่อสุขภาพ สอดไส้เนื้อวัว เห็ด และผักโขม

ถั่วเลนทิลผัดกระเทียมและผักโขม

ด้วยเมนูเครื่องเคียงที่สดใสและอร่อยนี้ คุณจะลืมเมนูถั่วเลนทิลสีน้ำตาลที่น่าเบื่อไปเลย เราใช้ถั่วเลนทิลสีส้มซึ่งสุกเร็วกว่า และเสริมรสชาติด้วยผักโขมสีสันสดใสและเนยกระเทียมรสเผ็ด

สูตรอาหาร: ถั่วเลนทิลผัดผักโขมและกระเทียม

สลัดผักโขมและแอปเปิ้ลเขียว

สลัดง่ายๆ ของเอลลี่นั้นลงตัวทั้งรสหวานและเค็ม เธอจับคู่ใบผักโขมกับแอปเปิ้ลแกรนนี่สมิธเพื่อความสดชื่น โรยด้วยวอลนัทเพื่อเพิ่มรสชาติหอมกรอบ

สูตรอาหาร: สลัดผักโขมและแอปเปิ้ลเขียว

คีชขนาดเล็กไส้เห็ดและผักโขม

คีชขนาดเล็กแบบไม่มีเปลือกนี้ช่วยให้ควบคุมปริมาณการรับประทานได้ง่าย นอกจากนี้ ด้วยส่วนผสมของไข่ทั้งฟองและไข่ขาว เบคอนไก่งวงบด และผักโขม อาหารเช้าแสนอร่อยนี้จึงมีแคลอรี่ต่ำมาก

สูตรอาหาร: คีชไก่งวง เห็ด และผักโขม

เทตราซินีไส้ไก่งวง เห็ด และผักโขม

มื้อเย็นวันธรรมดาจะง่ายขึ้นกว่าเดิมเยอะ! พาสต้าจานนี้อุดมไปด้วยโปรตีนและผัก และใช้เวลาเตรียมเพียงครึ่งชั่วโมงเท่านั้น

สูตรอาหาร: เทตราซินีไส้ไก่งวง ผักโขม และเห็ด

สลัดพาสต้าใส่ผักโขมและอาร์ติโชค

สูตรอาหารง่ายๆ ของเรเชลนี้อุดมไปด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ (รวมถึงหัวอาร์ติโชก พริกย่าง และผักโขมสด) ที่สำคัญที่สุดคือ ใช้เวลาทำเพียง 13 นาทีเท่านั้น!

สูตรอาหาร: สลัดพาสต้าตอร์เตลลินี ผักโขม และอาร์ติโชค

ข้าวโอ๊ตกับผักโขม เฟต้าชีส และมะเขือเทศ

เมนูนี้เป็นอาหารเช้าแบบดั้งเดิมที่ปรุงด้วยรสชาติอร่อย มีเนื้อสัมผัสคล้ายริซอตโต้ เสิร์ฟร้อนหรือที่อุณหภูมิห้องก็ได้

สูตรอาหาร: ข้าวโอ๊ตกับผักโขม มะเขือเทศ และเฟต้าชีส

ข้าวสวยผักโขมและอัลมอนด์

เสริมความอร่อยให้กับข้าวบาสมาติเนื้อนุ่มด้วยผักโขมสีเขียวสดใส อาร์ติโชกหมักรสชาติเยี่ยม และอัลมอนด์คั่วกรุบกรอบ

สูตรอาหาร: ข้าวสวยผักโขมและอัลมอนด์

ผักโขมราดซอสทาฮินี

ทำซอสรสชาติอร่อยกลมกล่อมสำหรับผักใบเขียว: ผสมทาฮินี ซอสถั่วเหลือง น้ำส้มสายชูข้าว และน้ำตาลเล็กน้อย ราดซอสลงบนผักโขมแล้วโรยด้วยงาคั่ว รับรองว่าจานนี้จะหมดเกลี้ยงในพริบตา!

สูตรอาหาร: ผักโขมราดซอสงา