เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

พาสต้ามานิคอตติไส้ผักโขม - สูตรโดยละเอียด

วัตถุดิบ:

• ผักโขมแช่แข็ง 1 แพ็ค (ต้องละลายก่อนใช้งาน)
• ชีสริคอตต้า 340 กรัม
• พาร์เมซานขูด 1/2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ 1 ฟอง
• เกลือ
• แพนเค้ก 8 ชิ้น
• ซอสมะเขือเทศ 3 ถ้วย

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

แพนเค้ก, ชีสริคอตต้า, ชีสพาร์เมซาน, ซอสมะเขือเทศ, ไข่, ผักโขม

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส ในชามผสม ริคอตต้าชีส ไข่ และพาร์เมซานชีสครึ่งหนึ่งเข้าด้วยกัน กรองผักโขมและบีบเอาของเหลวส่วนเกินออก ใส่ผักโขมลงในส่วนผสมชีส คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
  
  นำแผ่นแป้งแพนเค้กมาหนึ่งแผ่น แล้วตักส่วนผสมชีสและผักโขมประมาณ 3-4 ช้อนโต๊ะลงไป ม้วนให้เป็นทรงกระบอก ทำซ้ำกับแผ่นแป้งที่เหลือ
  
  ทาซอสให้ทั่วก้นภาชนะสำหรับอบ วางเครปที่สอดไส้แล้วลงในภาชนะ ราดด้วยซอสเพิ่มเติมและโรยด้วยชีสพาร์เมซาน นำเข้าอบประมาณ 30 นาที จนกระทั่งชีสละลายเป็นฟอง เสิร์ฟได้เลย

คะแนนโหวต: 2