อกไก่ยัดไส้ผักโขม

คะแนนโหวต: 4

เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

อกไก่ยัดไส้ผักโขม - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

อกไก่ขนาดใหญ่ 8 ชิ้น
น้ำมันมะกอก 1/2 ถ้วย
ต้นหอมสด 2 ต้น สับละเอียด
หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว สับละเอียด
ผักโขมแช่แข็ง 450 กรัม (ล้างให้สะอาด บีบน้ำส่วนเกินออก)
ผักชีฝรั่งสับสด 1/2 ถ้วย
ไข่ 2 ฟอง
ชีสเฟต้าบด 450 กรัม
พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก
มะนาว
ออริกาโน

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: อกไก่, ผักโขม, ชีสเฟต้า, ไข่, น้ำมะนาว, ต้นหอม, ออริกาโน, ผักชีลาว

ปรุงอาหารตามสูตร:

เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะ ตั้งไฟปานกลาง แล้วใส่หัวหอมทั้งสองชนิดลงไป ผัดประมาณ 1 นาที จากนั้นใส่ผักโขมลงไป ผัดต่อประมาณ 10 นาที
อุ่นเตาอบแบบย่างล่วงหน้า

ตักส่วนผสมผักโขมใส่ชามแล้วปล่อยให้เย็นลง จากนั้นใส่ผักชีฝรั่ง เฟต้าชีส และพริกไทย แล้วคนให้เข้ากัน

แล่เนื้ออกไก่ให้เป็นรูปผีเสื้อ แล้วยัดไส้ด้วยส่วนผสมของผักโขมและเฟต้าชีส

นำอกไก่ไปย่างประมาณ 10 นาทีต่อด้าน หลังจากนั้น 15 นาที ราดน้ำมันมะกอกลงบนอกไก่ เติมน้ำมะนาวและออริกาโน แล้วเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง ถั่วเขียว.

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารยัดไส้ / อาหารเย็น / ย่าง, บาร์บีคิว / ไก่ย่าง / ไก่ย่าง / อาหารกรีก / บ็อบบี้ เฟลย์

สูตรอาหารที่คล้ายกัน