อกไก่ทอดราดซอสแอปเปิ้ล

คะแนนโหวต: 3

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: อันโตนิส อคิลลีออส

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 553, ไขมันทั้งหมด 24 จี., ไขมันอิ่มตัว 6 จี., โปรตีน 42 จี., คาร์โบไฮเดรต 44 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 119 มก. โซเดียม 373 มก. น้ำตาล จี.

อกไก่ทอดเคลือบซอสแอปเปิ้ล - สูตรละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

อกไก่ติดกระดูก 1 กิโลกรัม หั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ
เกลือ
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
แอปเปิ้ล 2 ลูก (สีแดง 1 ลูก สีเขียว 1 ลูก) เอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ
หอมแดงขนาดกลาง 8 หัว หั่นเป็นสี่ส่วน
ใบเสจสด 1/4 ถ้วย
น้ำซุปไก่ปรุงรสเค็มเล็กน้อย 1/2 ถ้วย
1/4 ถ้วย น้ำเชื่อมเมเปิ้ล
น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 1/4 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไก่, แอปเปิ้ล, น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, นักปราชญ์, หอมแดง

ปรุงอาหารตามสูตร:

ทุบเนื้ออกไก่ให้ทื่อแล้วปรุงรสด้วยเกลือ ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะขนาดใหญ่ ตั้งไฟแรง ใส่เนื้ออกไก่ลงไปโดยเอาด้านที่มีหนังลง ทอดจนเหลืองทองประมาณ 5 นาที
พลิกอกไก่แล้วใส่แอปเปิ้ล หอมแดง และเสจ ลดไฟลงแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที ตักอกไก่ใส่จานเสิร์ฟ แล้วปรุงต่อโดยคนกับแอปเปิ้ลและหอมแดงประมาณ 2 นาที

ในระหว่างนี้ ให้เตรียมน้ำเคลือบ: ในชามผสม น้ำซุปไก่ น้ำเชื่อมเมเปิ้ล น้ำส้มสายชู และเกลือ 1/2 ช้อนชาเข้าด้วยกัน เทส่วนผสมลงในกระทะที่มีแอปเปิ้ลและหัวหอม นำไปต้มจนเดือด แล้วลดไฟลง เคี่ยวต่อประมาณ 2-3 นาที ใส่เนื้อไก่กลับลงไปในกระทะ แล้วผัดพลิกไปมาประมาณ 2 นาที

สูตรน้ำเกรวี่ไก่งวงแบบคลาสสิก

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารปราศจากกลูเตน / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / อาหารจานหลักแบบรวดเร็ว / สูตรอาหารไก่ทำง่าย / อาหารจานหลัก / นก / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน