อกไก่ทอดชุบเกล็ดขนมปังเสิร์ฟพร้อมสลัด

คะแนนโหวต: 11

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: อันโตนิส อคิลลีออส

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 806, ไขมันทั้งหมด 62 จี., ไขมันอิ่มตัว 13 จี., โปรตีน 46 จี., คาร์โบไฮเดรต 14 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 233 มก. โซเดียม 1077 มก. น้ำตาล - จี.

อกไก่ทอดชุบเกล็ดขนมปังเสิร์ฟพร้อมสลัด - สูตรละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

มายองเนส 2/3 ถ้วย
ผักชีฝรั่งสดสับ 1/3 ถ้วย
ผงมัสตาร์ด 2.5 ช้อนชา
น้ำมะนาวคั้นสด 2 ช้อนชา
เกลือเม็ดหยาบและพริกไทยบดสดใหม่
1 และ 1/4 ช้อนโต๊ะ เศษขนมปัง
ชีสชนิดบ่มที่ขูดละเอียด 1 ถ้วย เชดดาร์
ไข่ 2 ฟอง
น้ำมันพืช 1 ถ้วย
เนื้ออกไก่ 600 กรัม หั่นเป็นชิ้นกว้างๆ
ผักสลัดรวม 150 กรัม
มะเขือเทศเชอร์รี่ 1/2 ถ้วยตวง หั่นครึ่ง

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มายองเนส, ผักชีลาว, ผงมัสตาร์ด, น้ำมะนาว, เศษขนมปัง, ชีสเชดดาร์, ไข่, อกไก่, สลัดผักรวม, มะเขือเทศเชอร์รี่

ปรุงอาหารตามสูตร:

วิธีทำซอส: ในชามขนาดเล็ก ผสมมายองเนส ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนโต๊ะ ผงมัสตาร์ด 2 ช้อนชา น้ำมะนาว และน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ พักซอสไว้สักครู่
ในชามอีกใบ ผสมเกล็ดขนมปัง ชีส ผงมัสตาร์ดที่เหลือ 1/2 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา และพริกไทย 1/4 ช้อนชา ตีไข่ในชามอีกใบ ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อน จุ่มอกไก่ลงในไข่ที่ตีแล้ว จากนั้นจุ่มลงในส่วนผสมเกล็ดขนมปัง ค่อยๆ วางลงในกระทะทีละชุด แล้วทอดจนเหลืองกรอบ ประมาณ 3 นาทีต่อด้าน ตักไก่ขึ้นวางบนกระดาษซับน้ำมันเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกิน

ใส่ส่วนผสมสลัดลงในชามขนาดใหญ่ แล้วคลุกเคล้ากับมะเขือเทศ ผักชีฝรั่งที่เหลือ และน้ำสลัด 3 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แบ่งอกไก่และสลัดใส่จาน แล้วเสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดที่เหลือ

เราขอเสนออีกหนึ่งตัวเลือก สูตรสลัดอกไก่ทอด.

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารฤดูร้อน / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / สูตรอาหารไก่ทำง่าย / อาหารจานหลัก / ผักและเห็ด / นก / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร