ไก่ชุบไข่และเกล็ดขนมปัง

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 16

ทำไก่ทอดกรอบนอกนุ่มในโดยไม่ต้องทอดในน้ำมันท่วมหรือใช้น้ำมันเยอะ สูตรนี้ใช้ไก่หั่นเป็นชิ้น 2 ตัว แต่คุณสามารถใช้ส่วนใดส่วนหนึ่งก็ได้ตามต้องการ นำชิ้นไก่ไปคลุกแป้ง ชุบไข่ แล้วคลุกเกล็ดขนมปัง นำไปอบในเตาอบที่ทาเนยจนสุกและเป็นสีเหลืองทอง รับรองว่าทุกคนจะต้องชอบ เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมซอสจิ้ม หรือเป็นอาหารจานหลักพร้อมเครื่องเคียงก็ได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ไก่ 2 ตัว แต่ละตัวหั่นเป็น 8 ชิ้น
เนย 6 ช้อนโต๊ะ
แป้ง 1.5 ถ้วย
พริกป่นไคเยน 1 ช้อนชา
เกลือกระเทียม 2 ช้อนชา
ออริกาโน 2 ช้อนชา
ไข่ 2 ฟอง
ขนมปังป่น 0.5 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไก่, ไข่, เศษขนมปัง, พริกป่นคาเยน, เกลือกระเทียม, ออริกาโน

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส ละลายเนยในถาดอบขนาด 22x32x5 เซนติเมตร
ในชามก้นตื้น ผสมแป้ง พริกป่น กระเทียมผง และออริกาโนเข้าด้วยกัน ในชามก้นตื้นอีกใบ ตีไข่ให้เข้ากัน

นำชิ้นไก่ไปคลุกกับแป้ง แล้วจุ่มไก่ลงในไข่ จากนั้นคลุกชิ้นไก่กับแป้งอีกครั้ง เศษขนมปังวางไก่ลงในกระทะที่เตรียมไว้แล้วพลิกให้ทั่วเพื่อให้เคลือบด้วยน้ำมัน
อบประมาณ 30-35 นาที โดยพลิกชิ้นไก่หลังจากผ่านไป 15 นาที เสิร์ฟไก่ร้อนๆ หรือที่อุณหภูมิห้องก็ได้

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / เตาอบ / อาหารเย็น / อาหารจานหลัก / นก / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอเมริกัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน