อกไก่ตุ๋นกับผักและสมุนไพร

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 201, ไขมันทั้งหมด 5 จี., ไขมันอิ่มตัว 1 จี., โปรตีน 26 จี., คาร์โบไฮเดรต 10 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 73 มก. โซเดียม 541 มก. น้ำตาล 6 จี.

อกไก่ไร้หนังทั้งชิ้น นำมาเคี่ยวในส่วนผสมของผักบด ได้แก่ มะเขือเทศกระป๋อง พริกหวาน บรอกโคลี หัวหอม เห็ด และไทม์ เพื่อคงไว้ซึ่งน้ำและรสชาติอร่อยๆ ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารที่อิ่มท้องและดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยโปรตีนและใยอาหาร มีคาร์โบไฮเดรตและไขมันน้อย เหมาะสำหรับรับประทานทุกวันหรือมื้อกลางวันวันอาทิตย์

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

อกไก่ไม่มีหนัง 4 ชิ้น
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
หัวหอมขนาดกลางครึ่งหัว สับละเอียด
มะเขือเทศกระป๋องทั้งลูก 1.5 กระป๋อง แต่ละกระป๋องหนัก 400 กรัม
บรอกโคลีสับ 0.5 ถ้วย
พริกหวานสีแดงสับ 1/3 ถ้วย
พริกหวานสีเหลืองสับ 1/3 ถ้วย
เห็ดสับ 1/3 ถ้วย
ใบกระวานสด 2 ใบ
ใบไทม์สด 2 กิ่ง

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหาร:

ในหม้อขนาดกลาง ใส่น้ำมันมะกอกลงไป ตั้งไฟกลาง แล้วผัดหัวหอมจนใส ใส่1มะเขือเทศลงไปแล้วบดให้เป็นเนื้อเหลว ต้มจนเดือด จากนั้นลดไฟลง ใส่เนื้อไก่ บรอกโคลี พริกหวานสีแดงและสีเหลือง เห็ด ใบกระวาน และไทม์ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ เคี่ยวจนไก่สุก ประมาณ 8-15 นาที ขึ้นอยู่กับความหนาของเนื้อไก่

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: อกไก่, บรอกโคลี กะหล่ำปลี, พริกหวาน, เห็ด, มะเขือเทศ, ใบกระวาน, โหระพา

ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - เคอรี่ กลาสแมน เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ / อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ / ปริมาณไขมันต่ำ / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารเย็น / อาหารจานหลัก / นก / อาหารประเภทกะหล่ำปลี / เมนูบรอกโคลี

สูตรอาหารที่คล้ายกัน