เวลา: --
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย

สูตรการปรุงน่องไก่ในหม้อหุงช้าพร้อมผักนึ่ง

วัตถุดิบ:

• น่องไก่ 5 ชิ้น
• ผักแช่แข็ง

น้ำหมัก:

• ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
• มายonnaise 1 ช้อนโต๊ะ
• แกง
• เกลือ
• พริกไทยดำป่น

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

น่องไก่, ซอสถั่วเหลือง, มายองเนส, แกง

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• เตรียมน้ำหมักให้พร้อม คลุกเคล้าเนื้อไก่ให้ทั่ว ปิดฝา แล้วแช่ตู้เย็นข้ามคืน
  ทาน้ำมันพืชลงในหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ ใส่เนื้อไก่ส่วนสะโพกและน้ำหมักลงไป แล้วตั้งโปรแกรมหุงด้วยไฟ "สตูว์" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 2
• 15 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ให้เปิดฝา วางตะแกรงนึ่งลงในชาม วางส่วนผสมผักแช่แข็งลงบนตะแกรง โรยด้วยเครื่องปรุงรสไก่หรือเกลือ

คะแนนโหวต: 3