ปีกไก่เคลือบซอสบัลซามิก

คะแนนโหวต: 7

เวลา: 1 ชั่วโมง 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

การผสมผสานระหว่างซอสถั่วเหลือง น้ำผึ้ง น้ำส้มบัลซามิก เครื่องปรุงรสเคจัน และเครื่องปรุงรสไก่ย่าง ทำให้ปีกไก่เหล่านี้มีรสชาติที่หลากหลาย ทั้งเปรี้ยว หวาน และเผ็ดเล็กน้อย ปีกไก่จะถูกหมักในส่วนผสมนี้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง แล้วนำไปอบในเตาอบ โดยหมั่นทาด้วยน้ำหมักที่เหลือเพื่อสร้างความเงางามเหนียวหนึบที่อร่อย ปีกไก่เหล่านี้จะเป็นที่ชื่นชอบในงานปาร์ตี้ของคุณอย่างแน่นอน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ปีกไก่ขนาดเล็ก 40 ชิ้น ตัดปลายปีกออก และตัดตามข้อต่อ
ซอสถั่วเหลือง 1/4 ถ้วย
น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1/3 ถ้วย
4 ช้อนโต๊ะ เครื่องปรุงรสทอดแบบเคจัน
2 ช้อนโต๊ะ เครื่องปรุงสำหรับไก่ย่าง

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ปีกไก่, น้ำส้มสายชูบัลซามิก, เครื่องปรุงรสเคจัน, เครื่องปรุงรสสัตว์ปีก

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามผสม ซอสถั่วเหลือง น้ำผึ้ง น้ำส้มบัลซามิก และเครื่องปรุงรสเข้าด้วยกัน ใส่ปีกไก่ลงในส่วนผสมแล้วหมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส วางปีกไก่บนถาดอบแล้วอบประมาณ 25 นาที ระหว่างอบให้ทาซอสหมักที่เหลือลงบนปีกไก่ให้ทั่ว เสิร์ฟพร้อมซอสและผักที่คุณชื่นชอบ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารเย็น / อาหารสำหรับเทศกาล / อาหารสำหรับงานเลี้ยง / อาหารเรียกน้ำย่อย / ของว่างสำหรับดื่มเบียร์ / ของว่างพร้อมซอส / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทเนื้อสัตว์ / อาหารอเมริกัน / โรเบิร์ต เออร์ไวน์

สูตรอาหารที่คล้ายกัน