ปีกไก่ซีซาร์

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

สร้างความประหลาดใจให้เพื่อนของคุณด้วยปีกไก่สไตล์ซีซาร์ที่ไม่เหมือนใคร เมนูเรียกน้ำย่อยนี้มีส่วนผสมทั้งหมดของสลัดยอดนิยม ปีกไก่ถูกอบในเตาอบจนสุกแล้วคลุกเคล้ากับน้ำสลัดมายองเนสรสเผ็ด โรยหน้าด้วยชีสพาร์เมซานขูดฝอยจนทั่ว เสิร์ฟบนจานขนาดใหญ่ พร้อมน้ำจิ้มที่เหลือ ขนมปังแท่ง และผักกาดโรเมนวางไว้ข้างๆ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ปีกไก่ 1.3 กิโลกรัม ตัดตรงข้อต่อ (ทิ้งส่วนปลายปีก)
มายองเนส 1 ถ้วย
ซอสวูสเตอร์เชียร์ 3 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 1 กลีบ ขูดฝอย
น้ำมะนาว 1 ลูก
พาร์เมซานขูด 1/4 ช้อนโต๊ะ
ผักกาดโรเมน 2 หัว แยกใบออกจากกัน
ขนมปังแท่งนุ่มๆ สำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ปีกไก่, น้ำมะนาว, ชีสพาร์เมซาน, ผักกาดโรเมน

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบที่ 220 องศาเซลเซียส และปูแผ่นฟอยล์บนถาดอบ
วางปีกไก่ลงบนถาดอบที่เตรียมไว้แล้วนำเข้าอบ โดยใช้ที่คีบพลิกกลับด้านเมื่ออบไปได้ครึ่งทาง จนกระทั่งกรอบมาก ใช้เวลา 45-50 นาที

ในขณะเดียวกัน ผสมมายองเนส ซอสวูสเตอร์เชียร์ กระเทียม และน้ำมะนาวลงในชามขนาดใหญ่ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยให้พอดี ตักซอสครึ่งถ้วยใส่ชามเสิร์ฟขนาดเล็กไว้
ใช้ที่คีบตักปีกไก่ร้อนๆ ใส่ลงในชามขนาดใหญ่ที่มีซอส โรยด้วยชีสพาร์เมซาน 2 ช้อนโต๊ะ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันดี ตักใส่ชามเสิร์ฟ โรยด้วยชีสพาร์เมซานที่เหลืออีก 2 ช้อนโต๊ะ และพริกไทยดำบดสด เสิร์ฟพร้อมผักกาดแก้ว ขนมปังแท่ง และน้ำจิ้ม

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารสำหรับเทศกาล / อาหารสำหรับงานเลี้ยง / อาหารเรียกน้ำย่อย / ของว่างสำหรับดื่มเบียร์ / ของว่างพร้อมซอส / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทเนื้อสัตว์ / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน