สูตรปีกไก่อบที่ดีที่สุด

ใครจะไปอยากกินไก่ทอดในเมื่อปีกไก่อบก็กรอบอร่อยไม่แพ้กัน? ที่สำคัญที่สุดคือ ไม่ต้องล้างน้ำมันร้อนๆ ด้วย

วิธีการทำอาหาร - สูตรปีกไก่ย่างเตาอบที่ดีที่สุด

ปีกไก่รมควันราดซอสบาร์บีคิว

“ผมสั่งปีกไก่ทุกครั้งที่เห็นในเมนู และสูตรนี้จะทำให้คุณรู้ว่าปีกไก่สามารถอร่อยได้ขนาดไหน” คริสกล่าว “เมื่อผมลองผิดลองถูกจนได้ซอสหมักไก่ที่ลงตัว มันเหมือนกับการไขปริศนาวิเศษเลยครับ มันมีส่วนผสมเยอะ แต่ทั้งหมดผสมผสานกันได้อย่างลงตัวระหว่างรสหวานและเผ็ด และซอสที่ผสมเหล้าเบอร์เบินก็ช่วยเคลือบปีกไก่ด้วยรสชาติที่เข้มข้นขึ้นอีกชั้น”

สูตรอาหาร: ปีกไก่รมควันราดซอสบาร์บีคิว

ปีกไก่บัฟฟาโลอบในเตาอบ

เอลตันนำปีกไก่ไปทอดสองครั้งเพื่อให้ได้เปลือกที่กรอบเป็นพิเศษ

สูตรอาหาร: ปีกไก่บัฟฟาโลอบในเตาอบ

ปีกไก่พาร์เมซาน

เบื่อซอสบาร์บีคิวและซอสบัฟฟาโลแบบเดิมๆ แล้วหรือยัง? ปีกไก่ทอดอบสูตรเพื่อสุขภาพนี้ผสมผสานสิ่งที่ดีที่สุดจากอาหารอิตาเลียนและอเมริกันเข้าด้วยกันอย่างลงตัว กรอบนอกนุ่มใน และชีสเยิ้มสุดๆ

สูตรอาหาร: ปีกไก่พาร์เมซาน

ปีกไก่ทอดในซอสเตกีล่ามะนาว เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวอะโวคาโดรสเผ็ด

วาเลอรีใช้ซอสพริก เตกีลา และเครื่องเทศมากมายเพื่อสร้างปีกไก่ที่เข้มข้นและมีรสชาติอร่อย ซอสอะโวคาโดเนื้อครีมช่วยปรับสมดุลรสชาติโดยไม่กลบความเผ็ดร้อน

สูตรอาหาร: ปีกไก่ทอดในซอสเตกีล่ามะนาว เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวอะโวคาโดรสเผ็ด

ปีกไก่เคลือบซอสส้ม

เคล็ดลับความอร่อยของปีกไก่สูตรพิเศษของอัลตัน บราวน์ คือ น้ำส้มเข้มข้นแช่แข็งหนึ่งซอง

สูตรอาหาร: ปีกไก่เคลือบซอสส้ม

ปีกไก่เคลือบซอสบัลซามิก

โรเบิร์ต เออร์ไวน์ เติมน้ำส้มสายชูบัลซามิกลงในน้ำหมักน้ำผึ้ง-ซีอิ๊วของเขา เพื่อให้ปีกไก่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

สูตรอาหาร: ปีกไก่เคลือบซอสบัลซามิก

ปีกไก่รสเผ็ดราดซอสเพสโต้

เอ็ดดี้ปรุงรสด้วยพริกป่นในน้ำมันพืช จากนั้นราดลงบนปีกไก่แล้วนำไปอบจนเหลืองกรอบ หลังจากอบเสร็จแล้ว เขาราดปีกไก่ด้วยซอสเพสโต้แบบง่ายๆ เพื่อเพิ่มรสชาติอิตาเลียนสดชื่น

สูตรอาหาร: ปีกไก่รสเผ็ดราดซอสเพสโต้

ปีกไก่ราดซอสฮาริสซ่าแบบโมร็อกโก

สีแดงเข้มสะดุดตาของฮาริสซ่าเป็นสิ่งที่ยากจะมองข้าม โดยเฉพาะเมื่อราดลงบนปีกไก่ และเคล็ดลับที่จะทำให้ได้เปลือกที่กรอบโดยไม่ต้องทอดก็คือผงฟู

สูตรอาหาร: ปีกไก่ราดซอสฮาริสซ่าแบบโมร็อกโก

ปีกไก่เคลือบน้ำผึ้งราดซอสโฮยซิน

ปีกไก่เหล่านี้เป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบของรสชาติหวานและเค็มที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คน โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย (เพื่อความสดชื่น) และงา (เพื่อความกรุบกรอบ)

สูตรอาหาร: ปีกไก่เคลือบน้ำผึ้งราดซอสโฮยซิน

ปีกไก่หมักซอสขิง-ซีอิ๊ว

ขิงสด ซอสถั่วเหลือง และน้ำมันงา คือส่วนผสมหลักในน้ำหมักรสชาติเข้มข้นของจิอาด้า หลังจากอบปีกไก่แล้ว เธอก็นำไปทอดต่ออีกไม่กี่นาทีเพื่อให้ได้สีเหลืองทองสวยงาม

สูตรอาหาร: ปีกไก่หมักซอสขิง-ซีอิ๊ว

ปีกไก่บัฟฟาโลอบ เสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ตและซอสบลูชีสสำหรับจิ้ม

ทำน้ำจิ้มเบาๆ สำหรับปีกไก่ย่างเหล่านี้โดยใช้โยเกิร์ตกรีกไขมันต่ำหรือนมพร่องมันเนย

สูตรอาหาร: ปีกไก่บัฟฟาโลอบ เสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ตและซอสบลูชีสสำหรับจิ้ม

ปีกไก่หมักและอบในซอสฮาบาเนโร

ซันนี่ชอบไก่สไตล์แคริบเบียนเพราะมีรสชาติหวาน เผ็ด และเค็มในเวลาเดียวกัน เธอหมักไก่ในซอสอย่างน้อยสี่ชั่วโมงเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและซับซ้อน

สูตรอาหาร: ปีกไก่หมักและอบในซอสฮาบาเนโร

ปีกไก่ราดซอสชิโปเล่แรนช์

น้ำจิ้มชิโปเล่แรนช์เสิร์ฟแยกต่างหากจากปีกไก่ ทำให้ลูกค้าสามารถควบคุมระดับความเผ็ดของอาหารได้

สูตรอาหาร: ปีกไก่ราดซอสชิโปเล่แรนช์

ปีกไก่เทอริยากิ

นำปีกไก่ไปอบโดยใส่เกลือ พริกไทย และน้ำมันมะกอกเล็กน้อย จากนั้นคลุกเคล้าด้วยซอสเทริยากิสูตรโฮมเมดของไทเลอร์ ฟลอเรนซ์

สูตรอาหาร: ปีกไก่เทอริยากิ

ปีกไก่รสเผ็ดหมักด้วยพริก

ปีกไก่รสเผ็ดเหล่านี้ปรุงรสด้วยพริกแอนโชป่น ยี่หร่า ผักชี และกานพลู คุณสามารถปรับระดับความเผ็ดได้ตามความชอบ

สูตรอาหาร: ปีกไก่รสเผ็ดหมักด้วยพริก

ปีกไก่ซีซาร์

น้ำสลัดเนื้อครีมนี้สามารถใช้จิ้มได้ทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็นปีกไก่ ผัก หรือแม้แต่ขนมปังแท่งอุ่นๆ "สลัด" จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นในวันธรรมดาเป็นอย่างยิ่ง

สูตรอาหาร: ปีกไก่ซีซาร์