กราโนล่าข้าวโอ๊ตอบใส่ลูกเกด

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 350 กรัม

กราโนล่าของหวานชนิดนี้มีรสชาติเหมือนคุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกด แต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่า ข้าวโอ๊ตบดผสมกับเครื่องเทศ ลูกเกด และน้ำตาลทรายแดง ในส่วนผสมของน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและเนย แล้วนำไปอบจนกรอบ เก็บในภาชนะปิดสนิทได้นานถึงห้าวัน รับประทานคู่กับโยเกิร์ต หรือโรยบนไอศกรีมวานิลลาเพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสที่อร่อยยิ่งขึ้น

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ข้าวโอ๊ตบด 1 และ 3/4 ถ้วย
ลูกเกด 0.5 ถ้วย
ลูกเกดสีทอง 0.5 ถ้วย
อบเชยป่น 0.5 ช้อนชา
เกลือหยาบ 0.5 ช้อนชา
ลูกจันทน์เทศขูดสด 1/4 ช้อนชา
เนยจืดละลาย 60 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ (อัดแน่น)
น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 3 ช้อนโต๊ะ
วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: กราโนล่า, ข้าวโอ๊ตบด, ลูกเกด, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, ลูกจันทน์เทศ, อบเชย

ปรุงอาหารตามสูตร:

วางตะแกรงไว้ตรงกลางเตาอบและตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 160 องศาเซลเซียส
ในชามขนาดใหญ่ ผสมเนย น้ำตาลทรายแดง น้ำเชื่อมเมเปิ้ล สารสกัดวานิลลา อบเชย เกลือ และลูกจันทน์เทศเข้าด้วยกัน ใส่ข้าวโอ๊ตลงไปแล้วคนให้เข้ากันดี นำไปเกลี่ยบนถาดอบที่มีขอบ

นำส่วนผสมข้าวโอ๊ตไปอบจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 30-35 นาที โดยคนให้ทั่วเมื่ออบไปได้ครึ่งเวลา ปล่อยให้เย็นสนิทบนถาดอบ จากนั้นใส่ลูกเกดทั้งสองชนิดลงไปคนให้เข้ากัน สามารถเก็บกราโนล่าไว้ในภาชนะปิดสนิทที่อุณหภูมิห้องได้นานถึง 5 วัน.

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ / อาหารที่มีใยอาหารสูง / อาหารเช้า / ของหวาน / ซีเรียลอาหารเช้า กราโนล่า มูสลี่ / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร